Болезнь мастита считается наиболее важной проблемой здоровья животных среди факторов, которые снижают доход молочных предприятий и негативно влияют на экономику. Общее количество бактериальных и соматических клеток, используемых для определения здоровья груди и качества молока, используется в качестве надежного метода. Есть много факторов, которые увеличивают общее количество бактерий и соматических клеток в молоке. К ним относятся, например, несоблюдение правил биобезопасности, недостаточное кормление животных, периоды доения, сезонные условия, тепло коров, доение, вместимость доения, гигиена и управление доением, планировка и расположение коровника.

При нормальных условиях количество соматических клеток в молоке, полученном от здоровой коровы, должно быть ниже 100 тысяч клеток / мл. Контроль качества молока в нашей стране и в других странах проводится с использованием проб, отобранных из емкости для охлаждения молока. Согласно результатам различных исследований, потеря молочной продуктивности из-за увеличения количества соматических клеток находит 25 процентов. Поэтому определение количества соматических клеток важно для здорового и высококачественного производства молока и управления стадом. Все молочные фермы, ветеринары и молокоперерабатывающие заводы проводят измерения количества соматических клеток. Таким образом, животные с маститом в стаде обнаруживаются и своевременно обрабатываются, получая таким образом экологически чистое молоко.

В передовых лабораториях подсчет соматических клеток проводится с использованием современных приборов среди микробиологических анализов. Эти исследования основаны на стандартах, опубликованных национальными и международными организациями. Несколько стандартов, рассматриваемых в этом отношении:

• Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 13366. Микроскопический метод (контрольный метод)
• TS EN ISO 13366-2 / AC Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 2: Руководство по фторо-оптоэлектронному счетчику