乳腺炎疾病被认为是降低乳品收入和对经济产生负面影响的因素中最重要的动物健康问题。 用于确定乳房健康和牛奶质量的总细菌和体细胞计数被用作可靠的方法。 有许多因素会增加牛奶中细菌和体细胞的总数。 这些包括，例如，不遵守生物安全规则，动物喂养不足，挤奶期，季节性条件，牛的热量，挤奶，挤奶能力，挤奶卫生和管理，谷仓布局和布局。

在正常条件下，从健康母牛获得的乳汁中的体细胞数必须低于100千细胞/ ml。 我国和其他国家的牛奶质量控制是从牛奶冷却罐中取样进行的。 根据各种研究结果，由于体细胞数量增加导致的产奶量减少，发现25百分比。 因此，确定体细胞计数对于健康和高质量的牛奶生产和畜群管理是重要的。 所有奶牛场，兽医和乳品加工厂都进行体细胞计数测量。 以这种方式，及时检测和治疗具有乳房炎的动物，从而获得生态纯牛奶。

在先进的实验室中，通过使用现代设备进行微生物分析来进行体细胞计数。 这些研究基于国家和国际组织发布的标准。 在这方面考虑的一些标准是：

• 牛奶 - 计数体细胞 - 第13366部分：显微镜法（参考方法）
• TS EN ISO 13366-2 / AC牛奶 - 体细胞计数 - 第2部分：Fluoro-Opto-Electronic计数器操作指南