许多消毒剂通过凝结或破坏其有机结构来分解蛋白质物质和酶。 当然，细胞在这种状态下死亡。 该组中包括的消毒剂包括碱和酸。

一些消毒剂附着在微生物酶上并改变这些酶的化学结构和活性并使它们不能操作。 在这种情况下，微生物的代谢被破坏并且细胞死亡。 该组中包括的消毒剂还包括重金属，盐，氧化剂和洗涤剂以及碱性物质。

消毒剂根据其化学结构分为有机和无机消毒剂两部分。 有机消毒剂的效果与其结构中的碳和氢的数量成正比增加。 无机消毒剂的作用取决于它们在水中的电离程度。

碱和酸属于无机化合物组。 这些是各种浓度的消毒剂，例如硫酸，盐酸，氨，氢氧化钠和氢氧化钾，用于消毒目的。 这些碱性或酸性消毒剂作用于蛋白质并对微生物具有破坏性。

金属和氢氧化铵的氢氧化物通常称为碱。 在化学工业中，术语碱用于氢氧化钠，碳酸钠，氢氧化钾，碳酸钾和氢氧化物以及钙，钡，镁和铵的碳酸盐化合物。 占全球约百分之五的钠和钾元素是碱金属中含量最多的元素。

所有这些化合物也用于生产清洁剂和消毒剂。

还在授权实验室中对消毒剂的物理和化学分析范围内的碱性消毒剂进行了分析。 这些实验室在研究中使用世界公认的测试方法和测试标准，并以当地和外国组织颁布的标准为基础。