在纺织领域，鞣制活动是皮革的物理和化学过程并使其可用。 皮革制品是一种自古以来就一直保持着的艺术品。 我国的现代皮革工业始于Mahmud II期间在Beykoz Creek建立的制革厂。 在这里，生产皮革是为了满足军队对鞋子的需求。 在独立战争期间，这个设施也提供了军队对鞋子的需求。 牛皮和绵羊皮用于皮革生产。

皮肤的化学结构是55碳，25氧。 其余的是氢，氮，硫，磷和铁等元素。 在生物学上，65百分比是水，33百分比是蛋白质。 在将生皮加工成成品皮革所需的时间内，必须保护皮肤免受微生物活动。

在生产某种类型的皮革期间进行的机械加工之间将皮革调节到所需的厚度是非常重要的。 如果所需的皮革最终厚度与鞣制后测量的厚度非常不同，则调整皮革的厚度。 如果厚度差太小而无法在技术上进行评估，则立即剃去皮肤。 通过该过程，剃除并丢弃高于所需厚度设置的剩余部分。 干剃是将处理过的皮革的厚度调节到标准形状的过程。

皮肤的拉伸，撕裂和伸长强度以及其厚度根据动物的种类和体区而变化。 此外，皮肤重量，皮肤大小和皮肤厚度随着动物的年龄而增加。

验证由授权实验室进行，以确定特定测试范围内的皮肤厚度。 这些测试中使用的标准如下：

• ISO 2589（IULTCS / IUP 4） 皮肤 - 物理和机械试验 - 厚度的测定