纸和纸制品的储存和处理中最大的危险是由于许多真菌和无法使用纸张而形成霉菌。 对于特别暴露于不利天气条件或在不利条件下储存的所有有机材料，霉菌侵蚀是不可避免的。 因为导致霉菌生长的真菌孢子总是存在于空气中和各种物体上。 在潮湿条件下储存的纸张表面上，模具以凸起斑点的形式染色。 霉菌是各种真菌的明显发展。

纸上的蘑菇品种会分泌酶并导致分解。 这些部分以溶液方式被真菌吸收。 通过这种方式，纸张在物理和生物化学上都受到损坏。

纸和纸产品的真菌分析在微生物学测试范围内的授权实验室中进行。 这些研究采用的标准如下：

• ASTM D 2020-92纸和纸板的霉菌（真菌）抗性的标准试验方法

这些测试方法特别用于确定对真菌具有抗性的纸和纸板的霉菌（真菌）抗性。 有两种测试方法：

• 方法A：直接接种，纯培养，非无水样品
• 方法B：埋葬

第一种方法适用于预期在潮湿，温暖的气氛中使用或储存的纸制品。 但是，这些产品不会与潮湿的土壤接触。 该方法是最优选的。

对于所有类型的纸张，建议使用掩埋方法，无论其是否经过抗真菌处理，可能长时间与潮湿的土壤接触。

其他标准，如ASTM D 585，ASTM D 828，ASTM D 1193和ASTM D 1968，在应用这些方法时也适用。