李斯特菌 属。 分析 (快速 测试) (食品 ve 供稿)

李斯特菌属 分析(快速测试)(食品和饲料)
李斯特菌属 分析(快速测试)(食品和饲料)

李斯特菌在动物和人类的后代中引起疾病​​。 在动物中,发现绵羊比牛更容易感染李斯特菌病。 这种细菌性疾病尤其影响羊羔的中枢神经系统。 李斯特菌1-2与血液混合,每月在羊羔中产生毒素。 4-8在每月羔羊的大脑中引起炎症。 在临床发现后,2-3死亡发生在大多数日子。 有时候,由于这种疾病,绵羊开始从厌食症和发烧中恢复,并且仍然有死产。

在过渡期间,当有其它细菌性疾病影响消化系统时,动物对李斯特菌的敏感性会随着突然的饲料变化而增加,在牛群中引入新的动物。

即使牛群中的所有绵羊都感染了李斯特菌属细菌,由于天然抗性,该疾病的临床症状出现在牛群的10中。 李斯特菌病发生在动物身上,特别是在冬季。 因为在此期间,动物被给予更多的青贮饲料(即,储存在筒仓中,含有高湿度和发酵的动物饲料)。

在实验室中,对动物饲料样品和李斯特菌属进行微生物种植。 它产生的。

在检测李斯特菌细菌物种时,还使用了快速检测方法以及诸如细菌培养或革兰氏染色等高级检测方法。 在高级实验室中,在微生物分析范围内,李斯特菌属。 进行分析。 基于这些研究的一些标准是:

  • TS EN ISO 11290-1食品和饲料的微生物学 - 单核细胞增生李斯特氏菌的检测和计数方法 - 第1部分:检索方法
  • TS EN ISO 11290-2食品和动物饲料微生物学 - 单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法 - 第2部分:计数方法