食品领域动物生产中最重要的问题是使用优质饲料。 特别是混合饲料应按照某些标准生产。 在这种情况下，他们的组成是有保证的。 根据法律规定，通过从饲料生产和销售场所采集样品进行连续检查，并通过对饲料进行质量控制来防止欺诈性饲料。

确定饲料质量的最重要的一点是脂肪和碳水化合物含量。 动物通过饲料中含有的碳水化合物和脂肪满足其能量需求。

除了作为脂肪的能量来源之外，另一个功能是它们携带脂溶性维生素并支持这些维生素在肠中的吸收。

饲料中含有一定量的脂肪。 作为结构碳水化合物的纤维素，半纤维素和木质素不易被动物消化，并且不希望它们存在于混合饲料中。 因此，必须检查脂肪，纤维素，淀粉含量和符合标准。

在测定动物饲料中的原油时，用油溶性物质如乙醚，乙醚，苯或石油醚提取饲料样品，并将油从样品中分离并称重。

在食品，农业和畜牧部颁布的“市场饲料供应和使用条例”附件中，给出了饲料和配合饲料营养成分的限值（附件4）。 因此，以下公差值适用于原油：

• 声明值的24及以上百分比加上减去3单位的百分比
• 对于在百分比8以上且在24百分比以下声明的值，加上或减去声明值的12,5
• 对于声明小于8百分比的值，加上减去1单位

石油和原油测定研究由授权实验室在化学食品分析范围内进行。 在这些分析过程中，遵循相关的法律法规和国家和国际组织颁布的标准。