叶黄素 决心 (HPLC)

叶黄素的测定(HPLC)
叶黄素的测定(HPLC)

类胡萝卜素是植物中发现的生物色素和光合微生物,如藻类,一些真菌和一些细菌。 有六百多种类胡萝卜素。 基本上类胡萝卜素分为两类:叶黄素和胡萝卜素。 叶黄素是胡萝卜素的氧和羟基衍生物。 主要的例子是叶黄素。 叶黄素对蛋黄颜色的贡献约为70。 叶黄素是使鸡皮肤呈黄色的原因。 同时,硬粒小麦中的亮黄色由叶黄素组的叶黄素色素形成。

在类胡萝卜素中,尤其是叶黄素是家禽饲料中最常见的有色颜料。 饲料中的叶黄素在皮肤颜色的形成中起重要作用。 家禽不能合成类胡萝卜素。 因此,这些物质必须在外部给药,无论是天然的还是合成的。 将天然或合成的有色物质添加到蛋鸡和肉鸡的饲料中。 含有天然叶黄素的植物包括苜蓿,辣椒粉,万寿菊和藻类。 玉米还含有天然着色化合物,含有大量的叶黄素。 如果要将合成色素添加到家禽饲料中,重要的是红色和黄色物质以正确的比例存在于饲料中。

在授权实验室中,通过在化学测试范围内的动物饲料中使用高效液相色谱(HPLC)装置进行叶黄素测定研究。 HPLC方法是一种非常灵敏的方法,在温度下分离非挥发性或易降解的化合物时,可获得高度灵敏的结果。 这些研究中考虑的一些标准是:

  • TS 6078动物饲料 - 胡萝卜素和叶黄素的测定
  • TSE CEN / TS 16233-1食品 - HPLC法测定鱼肉中的叶黄素 - 第1部分测定虾青素和角黄素
  • TSE CEN / TS 16233-2食品 - HPLC法测定鱼肉中的叶黄素 - 第2部分:虾青素对映体比例的测定