不溶于乙醚的物质，由于油中的不良或错误操作而产生的橄榄油和不溶于石油醚的挥发性物质是总异物的名称。 其中包括沙子，土壤和类似物质，以及氧化脂肪酸，含氮物质，矿物质，碳水化合物和一些树脂和钙残留物。

在2014，食品，农业和畜牧部发布了关于橄榄油和橄榄油分析方法的土耳其食品法典公报（公报编号：2014 / 53）。 本公报详细说明了橄榄油和果渣油的分析方法。 公报的附件中包括许多分析方法。 类似的方法用于测定在醚中含有不溶性异物的灰分。

将一定重量的样品置于该装置中，加入一定量的乙醚并摇掉。 在20度下静置约半小时后，通过配衡的无灰滤纸过滤。 用少量乙醚洗涤滤纸直至没有油残留。 将滤纸从装置中取出并蒸发溶剂。 然后将103度保持在烤箱中。 然后用冷却称重。 如果在滤液中发现灰分，则通过小心蒸发除去溶剂，并将残余物在配衡容器中焚烧并称重剩余的灰分。 灰分的量以百分比计算。

在授权实验室内，在化学测试的框架内 测定乙醚中的灰分和不溶性异物。 在这些研究中，符合国内外组织颁布的标准。 这些研究中使用的标准如下：

• TS EN ISO 663动植物油脂 - 不溶性杂质含量的测定

该国际标准描述了通过碘量法测定动物和植物脂肪和油中过氧化值的方法。