氨氮在地表水和地下水中以不同浓度存在。 氨是由于水中的微生物活动而发生的，被认为是水污染的化学标志。 当确定水中存在氨时，确定氨的量以确定使用水和除去氨的目的。 光度系统用于定量氨测定方法。 将钾和酒石酸钠溶液和奈斯勒试剂加入水样中以测量分光光度计中所需的波长并确定浓度。

氮和含氮物质对环境污染非常重要。 含氮物质始终是空气和水污染以及固体废物管理的首要要素。 氮是一种具有自然循环的物质，能够在不同的氧化阶段形成不同的化合物，或者被细菌消耗或者化学消耗。 它是所有活细胞繁殖和存活的必需营养素。

氮与氨基酸一起是进入某些有机物质结构的元素，例如硝基，胺和酰胺化合物，尤其是衍生自它们的蛋白质。

饮用水和饮用水，地表水或污染水体中有机和无机氮化合物的测定在许多方面都很重要。 最重要的是，饮用水中氨的存在是污水混合的主要指标。

在氮循环中，氨氮随着时间开始减少，但亚硝酸盐和硝酸盐开始增加。

在实验室的化学测试范围内 还进行了铵态氮（氨）量的测定研究。 在这些研究中，遵守了当地和外国组织制定的标准。 以下是一些标准：

• TS 5874水分析方法 - 铵测定 - 电位滴定法
• TS 5868水分析方法 - 铵测定 - 蒸馏后的滴定法
• 水分析方法铵 - 7159的测定。 部分：手动分光光度法