硫酸盐灰分的测定

硫酸灰决心

在2006，土耳其食品法典糖公报（公报编号：2006 / 40）由农业和农村事务部出版。本公报的发布旨在通过适当的方法和卫生条件确保糖生产的生产，制备，加工，储存，储存，运输和营销，并确定糖产品的特性。公报包括白糖，半白糖，精制糖，糖溶液，转化糖溶液，葡萄糖浆，干葡萄糖浆，转化糖浆，果糖和糖粉。

根据糖的公开内容，硫酸盐灰分的量必须小于葡萄糖浆和干葡萄糖浆中的1％，并且小于葡萄糖或右旋糖一水合物和右旋糖或无水葡萄糖中的0,25％。葡萄糖或右旋糖一水合物被纯化并且结晶葡萄糖含有一分子结晶水。纯化葡萄糖或无水葡萄糖并结晶葡萄糖，其不含结晶水，干物质的量至少为98重量。

在物理分析范围内在授权实验室进行的分析中，确定了硫酸盐灰分的含量。在这些研究期间，遵守当地和外国组织发布的标准。还遵循在全世界有效的测试方法和测试标准。以这种方式，获得了可靠且无偏的结果。这些研究中考虑的标准如下：

该标准包括葡萄糖浆中杂质的测定，总干物质的测定，硫酸盐的测定，二氧化硫的测定和砷的测定。

本标准规定了测定水果和蔬菜汁中含硫酸盐含量的方法以及含有水果和蔬菜汁的产品。