氯仿是一种重的无色液体，不易燃，通常具有麻醉作用。 氯仿容易蒸发，溶解油，常用于化学过程。

食品，农业和畜牧部颁布的土耳其食品法典条例经过多次修订，揭示了食品接触材料，农药和药物残留物，食品添加剂，香气或具有这种特性的食品成分的最低技术和卫生标准，污染物，包装，标签，取样，分析方法以及运输和储存。

在上述法规“邻苯二甲酸聚乙烯聚合物技术规范”（附件32）的附件中，如果聚乙烯邻苯二甲酸酯聚合物按照其预期用途和规定的条件使用，则与食品接触并不是不方便。 因此，聚乙烯邻苯二甲酸酯聚合物的可萃取条件和限制取决于食品的类型和使用条件：

• 当2用蒸馏水维持在1200时，食品接触表面的1 cm2不应超过0.2 mg可溶性氯仿。
• 当2与正庚烷保持在650小时时，食品接触表面的1 cm2不应超过0.2 mg可溶性氯仿。
• 当50与24百分比乙醇溶液在490保持数小时时，食品接触表面的1 cm2不应超过氯仿中的0.2可溶物质。

高级实验室的包装分析, 进行研究以确定每种模拟物中可溶于氯仿的萃取残留物的量。 在这些研究期间，国内外组织发布的标准是基于。