家庭和工业用水的质量非常重要。 就其活动领域而言，企业需要以不同方式获取水，并寻求适合每个使用领域的水质。 因此，有几种类型的水质，而不仅仅是单一的水质，它既准确又经济。

例如，在纺织公司，人员淋浴，地板清洁，花园灌溉，饮用水，织物染色工艺，蒸汽锅炉，冷却过程和实验室工作需要不同的水质。 虽然在实验室中使用的水应该是最纯净的水，但用于清洁工作的水不必具有这种纯度。 简而言之，所有水的清晰度和纯度都相同，这对于这个企业来说并不是很经济。 因此，企业需要根据其使用面积和地表水质来准备项目。

决定水质的众多参数中有水的温度。 水的温度影响气体的溶解度。 例如，在废水的生物处理中，影响该过程（即生物活性）的最重要的参数是水的温度。 在处理厂中，通常在原位测量水的温度。 在实验室中，通常使用pH计探针进行测量。 然而，最简单的温度测量方法是使用简单的温度计。

水的质量和独特风味主要取决于水的温度。 通常，饮用水温度应在7和15度之间。 除了水的味道之外，水的温度有效的点是化学过程和消毒和处理设施。

饮用水中少量挥发性物质的蒸气压随着温度升高而增加并产生气味。 随着水的温度升高，水的浊度增加。 监测进一步的沉降。 水的密度和沉淀速率增加。 水在室温下呈现最佳味道。