亚硝酸盐是一种从未自由获得但在溶液中的酸。 亚硝酸盐通过蛋白质物质的分解转移到水中。 饮用水中亚硝酸盐氮的含量通常不应超过每升0.1毫克。

当与胺化学或酶促反应时，亚硝酸盐形成致癌的亚硝胺，如在用氯的清洁应用中。 在新形成的家庭废水中发现非常少量的硝酸盐。 然而，在发生硝化的生物处理厂的出口处浓度非常高。

亚硝酸盐是通过家庭废水中的氨化合物的硝化作用形成的。 用于在授权实验室中测定亚硝酸盐氮的所有方法都是分光光度法。 这些方法分为四大类：

• 芳香胺的重氮化和与偶氮染料的偶联
• 使用亚硝酸盐氧化有机分子
• 形成游离色原根
• 形成亚硝基化合物

硝酸盐是许多光合自养生物的重要营养素。 众所周知，自养生物是自食生物，可以自己生产所需的食物。 亚硝酸盐在氨氮转化为硝酸盐和硝酸盐还原的中间氧化步骤中发生。 这些转变和变化可以在废水处理厂，配水系统和天然水中看到。

下水道，工厂废物，制药厂和造纸厂的有害化学品，因侵蚀而排出的土壤，生活垃圾，杀虫剂和化肥，柴油燃料，海洋车辆的焦油和焦油，以及从发电厂到地表水的热水混合水被污染有很多原因。 水的污染对生物造成严重危害。 因此，法律法规和公布的标准会施加一些限制。

 

因此，在认可的实验室中进行的水和废水测量非常重要。