理论上，颗粒物质被称为各种密度的固体或液体颗粒，悬浮在空气中并且尺寸从0,002μm变化到500μm。 液体颗粒是在空气中发现的物质，如烟雾，雾，油和酸颗粒。 固体颗粒是空气中的灰尘，灰烬，烟雾，铅，碳和石棉。

粒径变化很大。 其中一些是可见的，而其他只能用显微镜看到。 直径在2,5μm和10μm之间的颗粒称为粗颗粒。 这些颗粒是由研磨和破碎过程和粉尘引起的。 直径为2.5μm或更小的颗粒称为细颗粒。

一些颗粒由一些有害化学物质组成。 重金属，如铅，汞和镉，具有致癌作用，对人体健康有害。 当它到达肺部时，它会与水分融合并变成酸性物质。 特别细的颗粒（即PM2.5）根据其密度和暴露时间在人体中产生显着的健康问题。

呼吸空气中含有的微粒物质是影响工人健康的最重要污染物之一，无论其大小如何。 这些不利影响与颗粒的大小和暴露时间直接相关。 PM10颗粒，即尺寸在2,5μm和10μm之间的颗粒，通常由鼻子和上呼吸道保留，不进入肺部。 这些粗颗粒主要积聚在支气管中。 然而，颗粒对健康的重要性取决于它们的化学性质以及它们的物理性质。 特别是重金属颗粒如铅，汞和镉具有致癌特性。 长时间在含有飞灰，煤烟，汽油或柴油汽车废气的地方呼吸是极其危险的。

为了规范雇主和雇员的职责，权力和责任，以确保工作环境中的职业健康和安全，并改善现有的健康和安全条件，劳动和社会保障部通过了职业健康和安全法。 根据这项法律，雇主必须确保雇员的健康和安全。 原则上，企业必须避免风险，分析风险，如果无法避免，并从源头上对抗这些风险。

为此，企业必须进行必要的测量，测试和分析研究。 在此框架内，企业必须根据其活动领域对环境中的粗颗粒（PM10颗粒）进行测量。 这些测量由授权的测试和检验机构进行。 在测量过程中，考虑了当地和外国组织公布的现行法律法规和标准。 其中一些标准是：

• TS EN 12341环境空气 - 用于测定PM10或PM2,5悬浮颗粒物质浓度的标准重量测量方法
• TS EN 14902环境空气质量 - 测量PM10馏分中悬浮颗粒物中Pb，Cd，As和Ni的标准方法