Наиболее важной проблемой в животноводстве в пищевой промышленности является использование качественных кормов. Особо смешанные корма должны производиться в соответствии с определенными стандартами. В этом случае их состав гарантирован. В соответствии с правовыми нормами, постоянные проверки проводятся путем отбора проб из мест производства и продажи кормов, а контроль качества кормов не может быть представлен на рынке.

Наиболее важными моментами при определении качества кормов являются содержание жира и углеводов. Животные удовлетворяют свои энергетические потребности за счет углеводов и жиров, содержащихся в кормах.

Помимо того, что они являются источником энергии для жиров, другая функция состоит в том, что они содержат жирорастворимые витамины и поддерживают всасывание этих витаминов в кишечнике.

В корме есть определенное количество жира. Целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин, которые являются структурными углеводами, нелегко перевариваются животными, и они не должны присутствовать в смешанных кормах. По этой причине необходимо проверять содержание жира, целлюлозы, крахмала и соответствие стандартам.

При определении сырой нефти в кормах для животных образец корма экстрагируют растворимыми в масле веществами, такими как этил, эфир, бензол или петролейный эфир, и масло отделяют от образца и взвешивают.

В приложении к Положению о поставках и использовании кормов для рынка, изданному Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства, приведены предельные значения для питательных компонентов кормов и комбикормов (Приложение 4). Соответственно, следующие значения допуска применяются к сырой нефти:

• Процент 24 и выше для объявленных значений плюс минус единицы 3
• Для значений, объявленных выше процента 8 и ниже процента 24, плюс или минус 12,5 от объявленного значения
• Плюс минус единицы 8 для значений, объявленных менее процента 1

Исследования по определению нефти и сырой нефти проводятся уполномоченными лабораториями в рамках химического анализа пищевых продуктов. В ходе этого анализа соблюдаются соответствующие правовые нормы и стандарты, выпущенные национальными и международными организациями.