соль калий Hegzasiyanoferrat (II), (Калий ферроцианида) (Калий Ferrosiyanit) анализ

Анализ гексацианоферрата калия в соли (II), (ферроцианид калия) (ферроцианид калия)
Анализ гексацианоферрата калия в соли (II), (ферроцианид калия) (ферроцианид калия)

Калий ферроцианид, химическое соединение, является калиевой солью комплексного соединения металла. Эта соль состоит из лимонно-желтых кристаллов. Калий получают из ферроцианидов, цианистого водорода, феррохлорида и гидроксида кальция. Калия ферроцианид используется в различных отраслях промышленности. Он широко используется, например, в качестве средства против слеживания в дорожной соли или поваренной соли. Ферроцианид калия также используется в производстве вина и лимонной кислоты. Это также используется, чтобы сделать удобрение для растений.

Он не токсичен для организма человека и не превращается в цианид в организме. Потребление больших количеств вызвало повреждение почек у мышей. Однако такого эффекта у собак и людей не наблюдалось. Только у людей с заболеваниями почек происходит задержка выведения из организма. Никакого вызывающего рак эффекта не наблюдалось ни в одном исследовании.

Ферроцианид калия или ферроцианид калия - это пищевая добавка, описанная в приложении к Положению Кодекса о пищевых продуктах Турции, опубликованном Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства под кодом E536.

Ферроцианид калия получают синтетическим путем в результате реакции ферроцианида водорода и гидроксида калия и используют в качестве противослеживающего агента в рафинированных солях.

Тем не менее, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), ферроцианид калия, считается очень токсичным веществом и запрещено для использования в пищевой промышленности. Министерство продовольствия, сельского хозяйства и животноводства также заявило, что в европейских странах ферроцианид калия используется в качестве противослеживающей добавки и что это вещество не причинит никакого вреда людям при соблюдении определенных ограничений.

Уполномоченные лаборатории проводят анализы гексацианоферрата калия (II), ферроцианида калия или ферроцианида калия в рафинированных солях в рамках химических анализов пищевых продуктов. В этих исследованиях используются стандарты и методы испытаний, опубликованные отечественными и зарубежными организациями. Стандарт основан на:

  • TS 933 поваренная соль