общий энергия определение (калориметр с) (Mama твердый ve жидкость варка Жиры, приторный Продукты, шоколад, Халва, питание вклад Статьи, подача вклад Статьи, Toz Напитки, яйца, Рыбы продукты и т.д.)
Продукты питания, которые обеспечивают организм человека энергией, - это жиры, углеводы и белки. В зависимости от типа питательных веществ, количество жиров, углеводов и белков в них варьируется. Другими словами, энергетические ценности питательных веществ варьируются в зависимости от типов и количества питательных веществ в его составе. Количество энергии, поставляемой пищей, измеряется с помощью прибора для калориметрии бомбы. Особое место в этом инструменте заключается в том, чтобы измерять калорийность пищи и сжигать ее. При таком нагреве вода в автомобиле нагревается и измеряется температура воды. 1 граммы жира дают 9 калорий, углеводов 4 калорий, белка 6 калорий. Однако эти значения ниже в организме человека. Потому что продукты горят полностью, без потери калориметра. Тем не менее, есть некоторые потери в организме человека. Не вся пища, поступающая в организм, может быть переварена. Очень небольшая часть выводится без сжигания. Поэтому, принимая во внимание возможные потери, происходит уменьшение значений энергии, измеренных в калориметре. Скорректированные значения являются основным количеством энергии, которую питательные вещества предоставляют организму. Это называется физиологической энергетической ценностью.
Это должна быть энергия для всех физических и химических событий, которые происходят в организме. Эта энергия получается путем высвобождения энергии, которая принимается в качестве питательных веществ, которые хранятся в таких продуктах, как жир, углеводы и белки, путем обмена веществ. Это количество энергии измеряется в калориях, чтобы похудеть. Количество тепла, необходимое для отвода тепла от 1 граммов дистиллированной воды от градусов 14,5 до 15,5, называется 1 килокалорий.
В рамках химического анализа пищевых продуктов в уполномоченных лабораториях проводятся исследования калориметрии и определения общего количества энергии для пищевых продуктов, твердых и жидких кулинарных масел, сладких пищевых продуктов, шоколада, халвы, пищевых добавок, кормовых добавок, порошкообразных напитков, яиц, рыбных продуктов и аналогичных пищевых продуктов.