Пестициды широко используются как в мире, так и в нашей стране и имеют большое экономическое значение. Тем не менее, пестициды не только остаются в структуре или поверхности растения, которое им дают, но и распространяются в окружающую среду по-разному. В зависимости от свойств используемых пестицидов они транспортируются не только в область, где они используются, но также и на дальнейшие расстояния путем испарения или переноса ветрами или смешивания с грунтовыми и поверхностными водами с дождем. Распространение пестицидов в природе и их стойкость там, где они находятся, варьируется в зависимости от воды, света, уровня кислотности окружающей среды или характеристик почвы, очень быстрого разложения или их стойкости увеличивается еще дольше.

Большинство пестицидов вредят людям, животным и природным условиям. В некоторых исследованиях, чтобы предотвратить это, многие химические продукты, которые определены как стойкие органические загрязнители и которые широко используются в сельском хозяйстве, запрещены в зависимости от определенных условий, а производство новых химических веществ такого рода запрещено.

Химическое вещество с добавлением гормона Этефон используется для того, чтобы некоторые фрукты, такие как инжир, созрели до сбора урожая. Этефон фактически подделывает фрукты, затемняя их плоды. Это ухудшает качество фруктов. Если этот химикат используется в течение двух последовательных периодов, срок годности продуктов уменьшается, и ветви деревьев высыхают.

Гормоны - это органические вещества, которые контролируют рост и развитие растений и могут быть эффективными, даже если используются в очень низких концентрациях. Синтетические гормоны производятся потому, что они полезны. Они обычно рассматриваются как регуляторы роста растений. Этефон гормон является одним из них. Время сбора черного инжира составляет два с половиной месяца, но если используется этефон, он уменьшается до полутора месяцев.

В лабораториях проводятся исследования по определению пестицидов во фруктах и ​​овощах и определению использования эфифона. Кроме того, соблюдаются стандарты, подготовленные организациями, действующими в нашей стране и за рубежом, а также принятые в мире методы анализа и критерии испытаний.