Загрязненные шерстяные волокна могут содержать растительные остатки до 40 по весу. Большое количество этих растительных веществ, которые состоят из травы, колючек, листьев и остатков корма, могут быть уничтожены во время мытья грязной шерсти. Однако некоторые вещества, слишком плотно прилипшие к волокнам, не могут быть удалены с помощью стирки и механических процессов. Химическая обработка для удаления таких растительных остатков в шерсти называется карбонизацией. В процессе карбонизации шерстяные или шерстяные ткани обрабатывают при высокой температуре с использованием неорганических кислот или солей, которые проявляют кислотные свойства при нагревании. В то время как растительные остатки разлагаются, образуя углерод и воду под воздействием кислоты, шерстяные волокна не подвергаются никаким изменениям.

Однако карбонизация встречается и в пищевом секторе. Процесс карбонизации применяется особенно в безалкогольных газированных напитках. Углекислый газ - это газ без запаха и цвета, который легко растворяется в воде. Легкое растворение газа зависит от давления, температуры и необходимого уровня Брикса. Чем выше содержание сахара в жидком напитке, тем выше растворимость углекислого газа. Следовательно, чтобы полностью растворить диоксид углерода, жидкий напиток должен храниться полностью и при правильном давлении. На этом этапе необходимо устройство для карбонизации. В дополнение к статическому перемешиванию, это устройство имеет точный контроль потока, давления и температуры.

Министерство продовольствия, сельского хозяйства и животноводства выпустило коммюнике о критериях чистоты добавок, не содержащих красителей и подсластителей, используемых в продуктах питания, кодексе расходных материалов (коммюнике №: 2002 / 2002) Это коммюнике соответствует директиве Европейского Союза 28 / 96 / EC.

В приложении к Коммюнике содержатся критерии чистоты всех добавок, кроме красителей и подсластителей, которые могут использоваться в пищевой промышленности. В этом контексте также приведены критерии для карбонизованных веществ в добавках.

 

В рамках химических анализов определение карбонизированных веществ в пищевых продуктах проводится в уполномоченных лабораториях. В этих исследованиях соблюдаются стандарты, опубликованные местными и зарубежными организациями, и методы испытаний, принятые во всем мире.