Чтобы обеспечить экономичное и эффективное животноводство, следует применять правильный метод кормления. Это возможно только при распознавании животного и корма. Одним из двух основных производственных направлений сельского хозяйства является животноводство. Питательные вещества, такие как мясо, молоко и яйца, являются основой сбалансированной диеты. Продукты животного происхождения, белки, минералы и витамины, включая все питательные вещества, которые нужны людям в соответствующих пропорциях. Важнейшим показателем социального и индивидуального развития является производство и потребление продуктов животноводства с приемлемой скоростью.

Животным также нужны углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и вода, чтобы выжить. Животные получают эти питательные вещества из пищи, которую они едят, и воды, которую они пьют.

Корма могут быть полностью натуральными продуктами различного растительного или животного происхождения, такими как сено, кукуруза, ячмень, трава и молоко. Они также могут быть отходами переработки или их побочными продуктами и полностью технологическими материалами. Такие продукты, как пшеничные отруби, кукурузный глютен и мука из масличных культур, являются остатками переработки. Кроме того, некоторые искусственные корма, такие как полностью искусственно полученные аминокислоты и различные минералы и витамины, имеют пищевую ценность.

Существует два критерия, показывающих, насколько легко усваивается целлюлоза в корме: соотношение NDF (нейтральная моющая целлюлоза) и соотношение ADF (кислотная моющая целлюлоза).

NDF является основным компонентом корма, и значение NDF значительно влияет на общую усвояемость грубых кормов. Ранее значения переваримости грубых кормов определяли в соответствии с содержанием ADF. Однако эта оценка не выявила изменений в пищеварении из-за NDF в общем корме.

Растворимые вещества в NDF обычно состоят из сахара, крахмала, сырого белка и жира и усваиваются в процентах от 98. Однако с увеличением количества NDF растворимые вещества в NDF уменьшаются.

В уполномоченных лабораториях исследования по определению ADF (Кислотное моющее средство) проводятся в рамках химических испытаний, и в этих исследованиях соблюдаются стандарты, опубликованные местными и иностранными организациями.