Зерновые и бобовые культуры занимают важное место в питании человека как основные продукты питания. Все зерна и бобы должны быть чистыми, качественными и здоровыми. С точки зрения качества продукции производители должны уделять особое внимание чистке продукта, критериям очистки и методам очистки. В пищевой промышленности процессы калибровки применяются в зерновых и бобовых для получения стандартных групп путем сокращения, классификации, классификации и улучшения качества в коммерческих целях. Цель состоит в том, чтобы получить более чистые, здоровые и качественные продукты.

Зерновые (злаки) - это группа продуктов, которые содержат белок, жир и минералы, а мука и отруби получаются при измельчении. С точки зрения питания сегодня зерно концентрируется на высоком содержании углеводов и энергетических свойствах. Зерно, которое имеет нейтральный вкус и аромат, всегда употреблялось веками.

Зерновые физические свойства зерновых концентрируются на сите, размере и сортировке. Все зерновые культуры являются членами семейства пшеничных. Поэтому они очень похожи друг на друга. Все зерна зерна анатомически идентичны. Только детали отличаются. Например, вес зерна 1000, грамм Будды 37, грамм овса 32, грамм ржи 21. Так что зерна пшеницы среди них большие. В пересчете на длину пшеница - это 5-8, миллиметры, овес - 6-13, рожь - 5-10.

Физический анализ зерна, анализ сита, просеивание, просеивание, сортировка, размер и аналогичные свойства проводятся в уполномоченных лабораториях. В этих лабораториях, которые аккредитованы местными и зарубежными учреждениями по аккредитации, проводится анализ определения размера, размера и размера сита, а стандарты, выпущенные отечественными и зарубежными организациями, соблюдаются, чтобы быть надежными и беспристрастными. Во время этого анализа следующий стандарт используется для пшеничной муки:

 

• TS 4500 Мука пшеничная