решение цвет ICUMSA определение

Определение цвета раствора ICUMSA
Определение цвета раствора ICUMSA

Турецкое продовольственное кодексное сахарное коммюнике (Коммюнике №: 2006 / 2006), выпущенное Министерством сельского хозяйства и сельского хозяйства в 40, было выпущено с целью разъяснения свойств этих продуктов с целью обеспечения того, чтобы сахара производились, готовились, обрабатывались, сохранялись, транспортировались и продавались в соответствии с методикой. ,

Согласно этому раскрытию раствор сахара представляет собой раствор, образованный растворением кристаллизованной сахарозы в воде. Этот раствор должен иметь определенные свойства для использования белого, а также названия продуктов, вводимых в раствор инвертного сахара и сироп инвертного сахара. Например, цвет раствора сахара должен быть не более 25 IU в соответствии с методом ICUMSA. Кроме того, в соответствии с методом ICUMSA значение золы для электропроводности раствора инвертного сахара и сиропа инвертного сахара должно составлять максимум 0,1 по массе, а цвет раствора - максимум 25 IU.

ICUMSA, английский, что означает Международная комиссия по унифицированным методам анализа сахара Международная комиссия по унифицированным методам анализа сахара. Это всемирная организация, объединяющая национальные комитеты по анализу сахара в более чем двадцати странах. ICUMSA - единственная международная организация, заинтересованная в аналитических методах в сахарной отрасли.

В число физических анализов, проводимых в рамках анализа пищевых продуктов, входит анализ определения цвета раствора ICUMSA. Эти анализы проводятся в аккредитованных лабораториях.

Эти лаборатории проводят эти анализы в соответствии с общепринятыми методами испытаний и критериями испытаний. С другой стороны, он следует научным исследованиям и соответствует стандартам, установленным местными и зарубежными организациями в своих исследованиях. Анализ решения цвета ICUMSA основан на следующем стандарте:

  • TS 861 Белый сахар (сахароза)

Этот стандарт распространяется на все белые сахара в кристаллической, разрезанной или порошкообразной форме. Он включает в себя не только сахар-сырец, коричневый сахар и тому подобное.