Мясо бекона - это мясо, которое отделено от мяса тела, которое находится под ветеринарным контролем мясного мяса, такого как крупный рогатый скот, теленок и буйвол. Фенугреатинг - это процесс, который используется для получения особого цвета, структуры, внешнего вида, вкуса, аромата и аромата во время производства бекона и, что более важно, для предотвращения роста микроорганизмов на поверхности бекона. Максимальная толщина пажитника составляет 4 миллиметров.

Производство пастрами очень открыто для мошенничества. Так как он более тяжелый и не растрескивается после высыхания, это тот факт, что кустовая мука добавляется при приготовлении пажитника. На самом деле, различные краски добавляются, чтобы сделать краску более красной. Или, для бекона, чтобы тянуть сильно, пажитник применен больше, чем необходимо.

Пажитник готовят, смешивая его с определенным количеством травы, чеснока, красного перца и небольшим количеством воды, и наносят на бекон, который является традиционным мясным продуктом, для созревания, консервации и аппетита. Ни в коем случае нельзя смешивать краску.

Что касается качества пажитника и безопасности потребителя, некоторые анализы, связанные с пажитником, проводятся в лабораториях. Например, поиск органической краски в фарфоре, поиск неорганической краски в фарфоре и определение количества в фарфоре. Контроль качества и анализ бекона также проводится в лабораториях.

Физический анализ в рамках анализа продуктов питания включает определение пажитника. Эти анализы проводятся на основании разрешения, полученного от отечественных и зарубежных аккредитационных учреждений.

Эти лаборатории соответствуют принятым методам испытаний и критериям испытаний, следуют научным исследованиям и применяют стандарты, опубликованные местными и зарубежными организациями в своих исследованиях. Для определения количества пажитника используется следующий стандарт:

• TS 1071 Бекон

Этот стандарт предназначен для определения количества пажитника в беконе.

Тестирование в лабораториях проводится с использованием чувствительных приборов и под наблюдением опытных сотрудников.