Diarrhetic моллюск Яд группа (DSP) - азаспиро является кислота 2 (АЗА-2)

Группа ядовитых моллюсков и ракообразных (DSP) - азаспировая кислота 2 (AZA-2)
Группа ядовитых моллюсков и ракообразных (DSP) - азаспировая кислота 2 (AZA-2)

Явление плотного отравления моллюсками (DSP) впервые было обнаружено в Японии в 1976. Тем не менее, эти отравления, вероятно, встречались и раньше, но не как группа диарейных ядов моллюсков (DSP), а как бактериальная инфекция. В последние годы эти интоксикации привлекают внимание во время перепроизводства видов водорослей динофиза и пророцентра. Окаиновая кислота, вырабатываемая морскими динофлагеллятами, представляет собой жирорастворимое соединение, вызывающее внезапную диарею у людей. В случае длительного воздействия окаиновой кислоты, есть также наблюдения, что они канцерогенные.

Только группы окайовой кислоты оказывают прямое воздействие на человека. До настоящего времени у людей не наблюдалось никаких отравлений пекототоксином и десотоксином. В других странах не существует активного активного значения йессотоксина и пектенотоксина.

В Положении о специальной гигиене для кормов для животных, изданном Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства, описаны особые гигиенические условия, которым должны соответствовать предприятия пищевой промышленности, производящие корма для животных, в дополнение к принципам, изложенным в Положении о гигиене пищевых продуктов. Соответственно, общее количество морских биотоксинов, измеренное в телах или съедобных частях моллюсков, должно быть не более:

  • По сумме ocadaic acid, dinophysis и pecteno токсинов, 160 окг / кг в эквиваленте ocadaic acid
  • 1 мг / кг эквивалент Yesso токсинов для Yesso токсинов
  • 160 азг / кг в пересчете на азаспириновую кислоту

 

Анализ азотпириновой кислоты 2 (AZA-2) проводится среди анализов интоксикации Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) методом жидкостной хроматографии - масс-масс-спектрометрии в рамках анализа биотоксинов в уполномоченных лабораториях. Кратко названный LC-MS / MS, этот метод объединяет возможности масс-спектрометрии масс-анализа с физическими свойствами разделения жидкостной хроматографии.