Хлороформ - это тяжелая бесцветная жидкость, которая не воспламеняется и обычно оказывает обезболивающее действие. Хлороформ, который легко испаряется, растворяет масла и часто используется в химических процессах.

Турецкий Регламент Продовольственного Кодекса, изданный Министерством Продовольствия, Сельского Хозяйства и Животноводства с внесенными в него несколько раз изменениями, устанавливает минимальные технические и гигиенические критерии для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, остатков пестицидов и лекарств, пищевых добавок, ароматов или пищевых компонентов, имеющих эту характеристику загрязняющие вещества, упаковка, маркировка, отбор проб, методы анализа и транспортировка и хранение.

В приложении к упомянутому регламенту «Технические спецификации для полиэтиленфталатных полимеров» (Приложение 32) не является затруднительным, чтобы полиэтиленфталатные полимеры вступали в контакт с пищевыми продуктами, если они используются в соответствии с их предполагаемым использованием и указанными условиями. Соответственно, условия экстрагирования и пределы полиэтиленфталатных полимеров зависят от типа пищевых продуктов и условий использования:

• Когда 2 поддерживается в 1200 с дистиллированной водой, 1 cm2 поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами, не должен давать более 0.2 мг растворимого хлороформа.
• Когда 2 с N-гептаном поддерживается в течение часов 650, 1 cm2 поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами, не должен давать более 0.2 мг растворимого хлороформа.
• Когда 50 с процентным раствором этанола 24 хранится при 490 в течение нескольких часов, 1 cm2 поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами, не должен давать больше, чем растворимое в 0.2 вещество в хлороформе.

Анализ упаковки в передовых лабораториях, проводятся исследования для определения количества экстрактивного остатка, растворимого в хлороформе, отдельно для каждого имитатора. В ходе этих исследований основаны стандарты, опубликованные отечественными и зарубежными организациями.