O Staphylococcus aureus é uma espécie bacteriana gram-positiva e existem diferentes variedades de 20. Algumas espécies de Staphylococcus aureus, que produzem toxinas proteicas resistentes a altas temperaturas, causam doenças em humanos. A doença é causada pelas enterotoxinas produzidas por eles. Esta sensibilidade às toxinas de pessoas expostas a toxinas, toxinas de alimentos tomadas na proporção, a quantidade consumida de alimentos e doenças contaminado devido ao estado geral de uma pessoa de saúde está se desenvolvendo rápido e repentino. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos e dor abdominal. Em casos de alta intoxicação, cefaléia, cãibras musculares e palpitações são observadas. Em geral, o processo de recuperação é de dois dias, mas em casos graves dura até uma semana. Staphylococcus aureus intoxicação no momento do 100 mil gramas da população agora mostra sinais de self.

Staphylococcus aureus é a espécie mais patogênicas de Staphylococcus, mas é detectado por fora do método de produção de coagulase de outras espécies de Staphylococcus.

Em laboratório avançado, análise microbiológica de Staphylococcus aureus (estafilococos coagulase positiva) está a ser estudados para a determinação. Esses estudos são baseados em padrões publicados por organizações nacionais e internacionais. A seguir estão alguns dos fundamentos da amalysis:

 

• Microbiologia de alimentos e rações para animais - Coagulase - Método horizontal para contagem de estafilococos positivos (staphylococcus aureus e outras espécies) - Parte 6582: usando meio de ágar Baird-Parker
• Microbiologia de alimentos e rações para animais - Coagulose - Método horizontal para a contagem de estafilococos positivos (staphylococcus aureus e outras espécies) - Parte 6582: Uso de meio de agar de fibrinogênio de coelho
• Microbiologia de alimentos e ração animal - Coagulase - Método horizontal para enumeração de estafilococos positivos (Staphylococcus aureus e outras espécies) - Parte 6582: Técnica de Ems para detecção e contagens baixas