A produção animal é um elemento indispensável da nutrição equilibrada, que garante a continuação da geração humana. A nutrição racional é de grande importância em termos de produção econômica de nutrientes básicos de origem animal, como carne, leite e ovos. Alimentos de origem animal, proteínas, vitaminas e substâncias minerais, incluindo os nutrientes básicos necessários às pessoas em proporções adequadas, têm sabor e aroma únicos e são de fácil digestão dos produtos. A produção e consumo de alimentos de origem animal em quantidades suficientes é o indicador mais importante do desenvolvimento social.

As necessidades alimentares dos animais e os valores alimentares dos alimentos são a essência da alimentação animal. O fato de os alimentos de origem animal serem positivos e econômicos em termos de quantidade e qualidade depende do uso de alimentos apropriados ou misturas de rações.

A ureia é adicionada à ração como fonte de proteína. Calculou-se que a quantidade máxima de 1 kg de ureia pode ser utilizada para o alimento composto 15 ton. A adição de uréia aos alimentos é feita a fim de reforçar a quantidade de uréia contida na saliva produzida no fígado na alimentação de vacas leiteiras de alto rendimento. Os regulamentos atuais sobre a inclusão de uréia em alimentos para animais e as diretrizes sobre aditivos para alimentação animal emitidos em países da União Europeia são cumpridos.

A presença de ureia nos alimentos em laboratórios pode ser determinada quantitativamente por meio de testes inexistentes e quantitativamente, bem como a quantidade de ureia. Na determinação quantitativa da ureia, a amostra é lavada com agentes clarificantes e água e filtrada e suspensa. O dimetilaminobenzaldeído é então adicionado a este filtrado e o valor de absorvância é medido no espectrofotômetro para determinar o teor de uréia.

Os laboratórios autorizados realizam análises de uréia em alimentos no âmbito de análises químicas de alimentos. Durante esses estudos, os padrões publicados por organizações nacionais e internacionais são cumpridos. Alguns padrões são baseados em:

• TS 10338 Alimentação animal - Determinação da ureia
• TS 6319 Alimentação animal - Mela de ureia
• TS 8477 Alimentos para animais - Ureia alimentar