A sílica é o elemento mais comum na crosta terrestre após o oxigênio. Geralmente é encontrado na natureza sob a forma de quartzo, o anidrido do ácido silicato. Muito difícil e quase nunca Os grãos e cristais insolúveis de quartzo são desintegrados com outras pedras e liberados com água. Seixos e areia são formados dessa maneira. O quartzo é um anidrido do ácido silicato, ou seja, ácido silícico.

O silicato não é necessário na água usada no setor de alimentos. Não deve haver silicato em 1 mg por litro em caldeiras a vapor. Nos suportes a vapor, o silicato não deve exceder 0,1 mg.

Muito pouca quantidade de ácido silicato dissolvido nas águas do rio e do mar é absorvida pelos animais e plantas, a fim de proporcionar estabilidade mecânica aos seus corpos.

O ácido silícico é composto de formas naturais. Nos laboratórios, o ácido silícico é produzido pela acidificação do silicato de sódio em solução aquosa. O quartzo, que é muito comum no mundo, é formado pela hidratação, que é um processo biológico. Os ácidos silícicos podem facilmente formar formas de dióxido, ou seja, quartzo, perdendo água.

Estudos recentes mostraram que o ácido silícico em alimentos e bebidas é particularmente bom para a doença de Alzheimer. Além disso, tem sido demonstrado que as pessoas contribuem para o desenvolvimento dos ossos, unhas e cabelos e reduzem consideravelmente a ingestão de alumínio no trato digestivo.

O ácido silícico é encontrado principalmente nas superfícies oceânicas e em menores quantidades nas margens dos rios.

Alimentação, Agricultura e Ministério Pecuária publicou os scans turco comida Codex Replenishing Food comunicado (Comunicado nº: 2013 / 49), reabastecendo Usado em alimentos vitaminas e minerais formulários intitulados (anexo 2) está localizado na FOM gel de ácido silícico entre os minerais .

 

A determinação de silicato em água em laboratórios autorizados é realizada usando o kit. Esses estudos estão em conformidade com as regulamentações legais atuais e com os padrões e métodos de análise publicados.