A questão das águas empacotadas aparece de tempos em tempos nas notícias. Diferentes valores de referência são explicados por organizações nacionais e estrangeiras para substâncias que devem ou não estar presentes na água. O Ministério da Saúde é geralmente baseado nos valores anunciados pelos países da União Europeia, mas neste caso pode ser contraditório com os valores anunciados por outras organizações. Isso está justamente confundindo as pessoas.

Por exemplo, o epicloreto e o cloreto de vinila, conhecidos em algumas águas embaladas, conhecidos como carcinogênicos, atendem aos padrões da União Européia baseados no Departamento de Saúde, mas excedem em muito os da Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA). De fato, produtos químicos como arsênico, antimônio, mercúrio e nitrito, bem como produtos químicos como epicloreto e cloreto de vinila, não devem estar presentes na água potável. No entanto, os valores-limite para epicloreto e cloreto de vinilo são os seguintes: 0,5 μg / l nos países da União Europeia, 2 μg / l nos Estados Unidos e 0,3 μg / l para a Organização Mundial da Saúde.

Em termos de regulamentações legais em nosso país, o Regulamento sobre Água para Consumo Humano emitido na 2005 está em vigor e auditorias oficiais são realizadas nessa direção. Este regulamento já se baseia nos seguintes regulamentos legais emitidos pela União Europeia:

• Directiva 98 / 83 / CE do Conselho relativa à qualidade das águas para uso humano
• Diretiva do Conselho 2003 / 40 / EC que estabelece a Lista de Limites de Concentração e Informações sobre Rotulagem para Água Mineral Natural e as Condições para o Tratamento de Água Mineral Natural e Água de Nascente com Ar Enriquecido com Ozônio
• Regulamento (CE) no 115 / 2010 da Comissão relativo às condições de utilização de alumínio activo na remoção de fluoreto de águas minerais naturais e águas de nascente

A determinação do epicloreto na água potável é realizada em laboratórios autorizados no âmbito de testes químicos. Nestes estudos, os padrões emitidos por organizações nacionais e estrangeiras são cumpridos. O padrão para a determinação do epicloreto na água é:

• TS 266 Waters - Águas para consumo humano

De acordo com este padrão, a quantidade máxima de 0,1 μg / l epicloreto na água potável deve estar presente.