O Regulamento sobre Água para Consumo Humano, emitido pelo Ministério da Saúde, regula os princípios relativos à conformidade da água com as condições técnicas e higiênicas e os padrões de qualidade, produção, embalagem, rotulagem, venda e inspeção das águas de nascente. Este regulamento, Esta norma abrange os princípios de água potável, água potável e água de nascente. Além disso, o regulamento também descreve as análises necessárias e permitiu valores-limite para a água potável e utilitária.

De acordo com os requisitos deste regulamento, a água não contém substâncias, microrganismos e parasitas da quantidade e densidade que constituem um perigo para a saúde humana e os padrões de qualidade, desinfecção e análise características descritas no regulamento, estas águas são consideradas saudáveis ​​e limpas se satisfizerem as medidas correctivas e restrições de utilização e a qualidade do tratamento, equipamento e materiais, e também os valores paramétricos indicados no anexo ao regulamento (Anexo 1).

Este regulamento foi preparado de acordo com a diretiva emitida pela União Européia, que estabelece os limites de concentração para os componentes das águas minerais naturais 2003 / 40 / EC.

No Anexo do Regulamento intitulado Parâmetros e Valores Paramétricos (Anexo 1), são explicados os parâmetros microbiológicos, químicos e indicadores e os valores de radioatividade das águas. Um dos parâmetros químicos é o cloreto de vinila. O valor do cloreto de vinilo na água deve ser 0.50 μg no litro mais alto. Este valor limite refere-se à concentração de resíduos monoméricos na água resultante do polímero em contacto com a água.

Os laboratórios autorizados realizam a determinação de cloreto de vinila em água no âmbito da análise química de alimentos. O método headspace é usado para determinar o nível de cloreto de vinil em água e os testes são realizados por cromatografia gasosa. Durante estes estudos, o Comunicado do Codex de Alimentos da Turquia sobre Substâncias e Materiais Contendo o Monômero de Cloreto de Vinil em Contato com Alimentos emitido pelo Ministério de Alimentos, Agricultura e Assuntos Rurais e o Ministério da Saúde também é cumprido (Comunicado no: 2002 / 5).