A maceração é um método usado na produção de óleo vegetal. No entanto, os óleos vegetais produzidos por este método são óleos mais fracos do que outros óleos produzidos por outros métodos. Pelo contrário, é um método muito econômico usado para obter petróleo de plantas com altos custos de produção e baixo rendimento de óleo. No entanto, não é um método amplamente utilizado devido ao seu baixo impacto.

O óleo vegetal mais comum produzido pela maceração em nosso país é o óleo de hipericão de São João. A planta Wort de São João é ideal para maceração em termos de suas propriedades. Isso ocorre porque o óleo essencial do óleo essencial contém componentes que podem ser eficazes e perigosos e não devem ser usados ​​a menos que recomendado pelo médico. Na maceração, os componentes voláteis são perdidos e os componentes mais fracos são substituídos.

O rendimento de maceração da erva de São João varia dependendo das condições climáticas da região onde a planta cresce e das características da planta. No entanto, os óleos obtidos por método de maceração que não o óleo Yellow Centaurus não são recomendados.

Em geral, as plantas a serem extraídas por maceração são colhidas no início do período de floração e transferidas para instalações de produção sob condições adequadas e processadas imediatamente.

Em estudos de determinação de maceração realizados em laboratórios, obtêm-se informações sobre óleos vegetais medicinais aromáticos obtidos desta forma.

Além disso, o método de maceração é usado para produzir cor, tanino e outras substâncias orgânicas durante a produção de vinho tinto e rosa, enquanto as uvas são mantidas juntas com suas sementes e cascas.

 

Análises para determinar as propriedades de maceração na produção de óleo vegetal são realizadas no âmbito de análises físicas em laboratórios autorizados. Durante essas análises, os padrões publicados por organizações locais e estrangeiras são cumpridos. Ao mesmo tempo, métodos gerais de teste e critérios de teste são seguidos e resultados confiáveis ​​e objetivos são obtidos.