paralítico Marisco Veneno grupo (PSP) (LC-MS / MS)

Grupo de Intoxicação por Molusco Paralítico (PSP) (LC-MS / MS)
Grupo de Intoxicação por Molusco Paralítico (PSP) (LC-MS / MS)

O envenenamento por frutos do mar paralítico (Veneno de Frutos do Mar Paralítico, PSP) é uma doença que ocorre em humanos ao consumir mexilhões, ostras, vieiras e moluscos semelhantes que são alimentados com dinofilagelados venenosos. Estas toxinas causam principalmente desconforto no estômago e nos intestinos e no sistema nervoso. A toxina acumula-se nos sistemas digestivo e nos tecidos moles das espécies de bivalves, que são consideradas alimentadas com algas contendo PSP, e a intoxicação ocorre em humanos alimentados com esses frutos do mar.

Os dinofilagelados responsáveis ​​pela Poison Paralytic Shellfish (PSP) são extremamente resistentes ao ácido e ao calor e produzem toxinas do tipo 12. Estas toxinas são venenos solúveis em água muito fortes. Mesmo 1 mg destas toxinas é capaz de levar uma pessoa à morte.

O grupo de venenos aquáticos aquáticos paralisantes forma diferentes formas 20. É dividido principalmente em três grupos básicos: toxinas carbamato, toxinas sulfocarbamil e toxinas decarbamil. Destes, as toxinas do carbamato são as mais tóxicas. Essas toxinas são gonyatoxina, neosaxitoxina e saxitoxina.

Toxina de aquacultura paralítica tipo protogonaxe Existem nove tipos de dinofilagelados: saxitoxina, neosaxitoxina, gonyatoxina 1, gonyatoxin 2, gonyatoxin 3, gonyatoxin 4, gonyatoxin 5, goniatoxina 6 e gonyatoxin 7. Destes, o mais tóxico é a saxitoxina e a gonatoxina 3.

As análises realizadas no âmbito do Grupo de Intoxicação por Micose Paralítica (PSP) são as seguintes:

  • Grupo de Intoxicação por Molusco Paralítico (PSP) - Gonyatoxin (GTX)
  • Grupo de Intoxicação por Molusco Paralítico (PSP) - Neosaxitoxina (NEO)
  • Grupo Venenoso de Molusco Paralítico (PSP) - Saxitoxina (STX)

Nos laboratórios avançados, as análises de intoxicação do Grupo de Intoxicação Paralítica do Marisco (PSP) são realizadas pelo método de LC-MS / MS no âmbito das análises de biotoxinas. O método LC-MS / MS, chamado de cromatografia líquida - espectrômetro de massa - usa as capacidades de análise de massa do espectrômetro de massa juntamente com as propriedades de separação física da cromatografia líquida. Essas análises são baseadas em padrões e métodos de teste publicados por organizações nacionais e estrangeiras.