Novas tecnologias estão sendo aplicadas na embalagem de alimentos, a fim de manter os alimentos mais seguros, por um longo tempo e o mais próximo possível do estado fresco, sem danificar o ambiente natural. Por exemplo, para manter a segurança e a qualidade dos alimentos em alta, o método de embalagem ativo e inteligente, que envolve a interação entre os componentes de embalagem e embalagem e a atmosfera de alimentos e atmosfera de gás dentro da embalagem, é uma nova tecnologia. Com este método, os componentes com várias propriedades são incorporados no material de embalagem e as propriedades desejadas são transmitidas para a embalagem. Graças aos sistemas de embalagem inteligentes, os consumidores confiam na segurança e qualidade dos alimentos contidos na embalagem.

Outro método de empacotamento tecnológico é o método de embalagem de atmosfera modificada. Neste método, certas misturas de gás ou gás são introduzidas na embalagem em vez de no ar, tendo em conta os géneros alimentícios, as etapas do processo e as propriedades do material de embalagem. As misturas gasosas utilizadas são geralmente oxigénio, azoto, dióxido de carbono e monóxido de carbono. Este método de embalagem requer menos conservantes químicos e uma vida útil mais longa. No entanto, a desvantagem deste método é que é necessário usar misturas gasosas separadas para cada género alimentício.

De acordo com o Regulamento Turco do Codex Alimentar emitido pelo Ministério da Alimentação, Agricultura e Pecuária, o uso de certos materiais de embalagem pode ser repetido. Por exemplo, garrafas de cerveja, garrafas de refrigerante ou garrafas de água mineral natural e suco de frutas são de uso repetido.

A análise da migração total de materiais reutilizáveis ​​também é importante em estudos de embalagem no setor de alimentos. Nos laboratórios avançados, análises de migração total são realizadas para cada um dos produtos reutilizáveis ​​dentro do escopo da análise de embalagem. Essas análises são baseadas em padrões e métodos de teste publicados por organizações nacionais e internacionais.