O boxe é uma das etapas mais críticas nos processos de produção em lata. Uma grande parte da deterioração da comida enlatada se deve às latas incompletas. Portanto, o controle dos processos de fechamento de caixa é de grande importância nos estudos de controle de qualidade das empresas de alimentos enlatados.

Para determinar a adequação do processo de fechamento da caixa, é realizado um teste de pressão ou um controle de pinça. controlos de aperto são feitos antes de a braçadeira de caixa externamente verificado visualmente e sutura terminar a quantidade lacuna entre o corpo e a caixa são mantidas em se sag ou protuberância, âncora em saber se há fissuras e cortes, se deslizar a âncora, se traços raspa o corpo ou superfície exterior da ancoragem, se o grampo é cortado, grampo afiado ou falso. A espessura da braçadeira, a altura da braçadeira e a profundidade interna também são medidas usando um micrômetro ou paquímetro. A medição é realizada em pelo menos três locais e as medições mais altas e mais baixas são tomadas como base. Nesta fase, a taxa de aperto da braçadeira é calculada da seguinte forma:

• secções tomadas a partir de locais específicos estanha elementos sutura de ancoragem são medidos e proporção de sutura de preensão é calculado de acordo com a fórmula.
• Ou a seção transversal da braçadeira é projetada em um nomograma padrão no projetor e a taxa de aderência é lida diretamente.

No âmbito da análise de embalagens, são realizados estudos em laboratórios avançados para determinação da taxa de aderência em latas. Durante esses estudos, padrões e métodos de teste publicados por organizações nacionais e internacionais são baseados. O padrão usado a este respeito é:

• Latas TS 13718

Esta norma, que é usado para uso de propósito geral, mas a maioria dos alimentos, redondo ou latas quadrados identificação, classificação, propriedades, Yoneda inclui a verificação e testar a forma de mercado e apresentação.