O Regulamento Turco do Codex de Alimentos publicado pelo Ministério da Alimentação, Agricultura e Pecuária, Ingredientes e Materiais em Contato com Alimentos, a produção, processamento e distribuição de materiais que estão em contato direto ou indireto com alimentos ou podem entrar em contato com o objetivo de proteger a saúde humana e atender às necessidades do consumidor. etapas a serem seguidas.

No anexo deste regulamento, intitulado “Materiais e materiais à base de vidro para contato com alimentos”, são descritas as propriedades dos materiais à base de vidro em contato com os alimentos (Anexo 4).

Por conseguinte, o grau de resistência dos materiais à base de vidro a mudanças repentinas de temperatura deve ser de pelo menos 42 graus. Os materiais à base de vidro que entram em contato com os alimentos não devem ser deixados em cima durante o enchimento, levando em consideração a pressão que pode ocorrer devido às propriedades dos alimentos nele contidos. No apêndice do Comunicado, os valores da pressão interna são mostrados em uma tabela. Por conseguinte,

• Resistência à pressão interna em garrafas de cerveja, o mais baixo 12 kg / cm2 em garrafas com uso repetido, o mais baixo 10 kg / cm2 em garrafas sem uso repetido.
• A resistência à compressão interna em garrafas de refrigerante deve ser a mais baixa 16 kg / cm2 em garrafas reutilizáveis ​​e a mais baixa 10 kg / cm2 em garrafas não reutilizáveis.
• Garrafas de água mineral natural e suco de frutas têm a menor resistência à compressão interna 10 kg / cm2.

Uma das análises mais importantes a ser feita em materiais de embalagem à base de vidro é a resistência a mudanças repentinas de temperatura, a fim de evitar qualquer situação negativa e evitar que a saúde humana seja danificada.

Em laboratórios avançados, testes de resistência a mudanças bruscas de temperatura são realizados no âmbito das análises de embalagem. Durante esses testes, os padrões publicados por organizações nacionais e estrangeiras são baseados. O padrão usado a este respeito é:

• TS 2913 Métodos de teste físico de recipientes de vidro