მიკრობიოლოგიის სფეროში ინკუბაციის ნაბიჯი არის კულტურის შეძენის პროცესის საბოლოო ეტაპი. სინესტე, სითბო, ჟანგბადი, ნახშირორჟანგი და მსგავსი მოთხოვნები დაკმაყოფილებულია და მიკროორგანიზმების კულტურა ხორციელდება ინკუბაციის დროს, რათა უზრუნველყოს, რომ მიკროორგანიზმები გამოიწვიოს დაავადებების გამომწვევი დაავადებები და გაიზარდოს მყარი ან თხევადი მედიით.

მიკროორგანიზმები იზრდება სხვადასხვა ტემპერატურაზე მათი სტრუქტურისთვის. ისინი ოპტიმალური სითბოს ან ოპტიმალური სითბოს უწოდებენ, ტემპერატურა, სადაც ისინი რეპროდუცირდებიან, ყველაზე დაბალი და ყველაზე მაღალი ლიმიტებით. თუ ეს მაჩვენებლები ქვემოთ ჩამოთვლილია, მიკროორგანიზმების წყალში კრისტალდება, სიმჭიდროვე იზრდება და რეპროდუქცია შეჩერდება. თუმცა, ეს მიკროორგანიზმები კვლავაც ინარჩუნებენ სიცოცხლისუნარიანობას. შესაბამის ტემპერატურაზე ისინი შეჩერდებიან და იზრდება. მიკროორგანიზმები სამი ტიპისაა ამ ტემპერატურის მიხედვით. ფსიქოფილეური ბაქტერია, როგორიცაა ცივი. ისინი იწვევენ დაავადება ცივ სისხლძარღვებში და თევზებს. მეზოფილი უყვარს ბაქტერიას თბილი. ეს არის ის, რაც ხალხს ავადმყოფს ხდის. თერმოფილური ბაქტერია, როგორიც ცხელია. ცოცხალი ცხელი წყლებიდან და ცხოველური ცხოველებით.

მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ მიიღონ საჭირო საკვებ ნივთიერებები წყალში. თუ ჰაერში ტენიანობა დაბალია, მათი რეპროდუქცია მცირდება.

მიკროორგანიზმების მეტაბოლიზმი საჭიროებს ენერგიას. მიკროორგანიზმები ძირითადად ორი გენერია, როგორც აერობული და ანაერობული, დამოკიდებულია თუ არა ისინი ჟანგბადს თუ არა. ჰაერში ჟანგბადი საკმარისია აერობული მიკროორგანიზმების ზრდისთვის. ანაერობული მიკროორგანიზმები ვერ ახდენენ ჟანგბადის გარემოში რეპროდუცირებას. ასევე არსებობს ფაკულტატური ანაერობული მიკროორგანიზმები, რომლებიც იზრდება ორივე ჟანგბადის და არა ჟანგბადის გარემოში.

ყოველდღიური ინკუბაციის (სტაბილურობის) კვლევები ჩატარდება მიკრობიოლოგიური ანალიზის ფარგლებში უფლებამოსილი ლაბორატორიებით. ამ კვლევებში მოყვება ეროვნული და საერთაშორისო ორგანიზაციების მიერ გაცემული სტანდარტებისა და ტესტირების მეთოდები. აქ არის რამდენიმე სტანდარტი, რომლებიც მითითებულია ამ კუთხით:

• TSE K 224 აკვაკულტურა - თევზის ინკუბატორი (ინკუბაციის კაბინეტი)
• TS XXL იოგურტი ტროლეიკები