E. coli O157: H7 ბაქტერიული სახეობები, გრამ უარყოფითი, ფაკულტეტული ანაერობი, 37 და pH 7,2 ზრდის ოპტიმალურ დონეზე, წარმოადგენს ბაქტერიას, რომელიც არის მობილური და მდგრადი გამოყენების აპლიკაცია.

Escherichia coli ბაქტერიების O157: H7 სახეობების დასადგენად გამოიყენება ორი განსხვავებული ანალიზის მეთოდი. ანალიზის ჯგუფი ანალიზის კლასიკური მეთოდებია. ანალიზის ჯგუფი სწრაფი მეთოდებია. კლასიკური ანალიზის მეთოდები ხორციელდება შერჩევითი გამდიდრებისა და მყარი მედიის მიხედვით. თურქული სურსათის კოდექსის პრინციპებიდან გამომდინარე, E. coli O157: H7 ბაქტერიების საკვების მიღებისას გამოკვლეულია 25 გრამი ნიმუში. ტესტის ნიმუშები აღინიშნება ასპტიკური პირობებით და ცივი ჯაჭვი დაცულია და მოიტანა ლაბორატორიაში.

E. coli O157: იმუნოლოგიური ნაკადის პრინციპით მომზადებული იმუნოლოგიური ტესტირების კომპლექტები გამოიყენება H7 ანალიზის სწრაფი ტესტებისთვის. კოლონიის შეჩერება შერჩევითი გამდიდრების საშუალო კულტურის წყალში ინახება დაახლოებით 30 წუთში მდუღარე წყალში, შემდეგ კი ოთახის ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ, გარკვეული თანხა ამ შეჩერების ნაკრები შევიდა ნაკრები და განთავსდება ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთი. წითელი ზოლები გამოჩნდება ამ დროს. ეს წითელი ზოლები მიუთითებს E. coli O20: H157 ტესტის ნიმუშში.

ეს კომპლექტები უწოდებენ სწრაფ კომპლექტებს, რადგან შედეგებს აძლევენ დაახლოებით ნახევარი საათის წინ წინასწარ გამდიდრების ეტაპზე. თუმცა, დადებითი შედეგი მიღებული ამ ნაკრები მხოლოდ escherichia coli O157: H7. H7 antiserum ასევე უნდა დაადასტუროს ამ ბაქტერიული სახეობების.

მოწინავე ლაბორატორიებში, მიკრობიოლოგიური ანალიზის ფარგლებში ხორციელდება E. coli O157: H7- ის სწრაფი ტესტები. ამ კვლევების დროს, როგორც ქვეყნის შიგნით, ასევე უცხოური სტანდარტებისა და ანალიზის მეთოდები ხდება. ამ თვალსაზრისით მიღებულ სტანდარტს წარმოადგენს:

• TS EN ISO 16654 საკვები და ცხოველთა საკვების მიკრობიოლოგია - ჰორიზონტალური მეთოდი Eschericha coli O157