საკვები პროდუქტში ე.კოლის ძიებისა და დათვლის კვლევების ყველა სტანდარტული მეთოდი კოლიფორმის ჯგუფურ ძებნაშია. ეს მეთოდები შეიძლება დაჯგუფდეს შემდეგნაირად: ყველაზე სავარაუდო რაოდენობის მეთოდი (EMS), მყარი მედიის მეთოდები, სწრაფი დათვლის მეთოდი და მემბრანის ფილტრაციის მეთოდი.

ზოგადად, ყველაზე სავარაუდო რიცხობრივი მეთოდი (EMS) გამოიყენება კოლიფორმის ჯგუფის ან ფეკალური კოლიფის ჯგუფის ბაქტერიის / ეცერიჩიას კოლოლის რიცხვებში. ეს მეთოდი სამ ნაბიჯში ხორციელდება. პირველ ეტაპზე განისაზღვრება კოლიფის ჯგუფის ბაქტერიების შესაძლო რაოდენობა. მეორე საფეხურზე განისაზღვრება კოლიფების ზუსტი რაოდენობა და ერთდროულად განისაზღვრება სხვადასხვა საშუალო ფალსიფიკაციის კოლიფირების რაოდენობა. მესამე საფეხური, განისაზღვრება ეზერწირის კოლის რიცხვი.

ამერიკული საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ორგანიზაცია (APHA) რეკომენდაციას უწევს საუკეთესო სავარაუდო რაოდენობის მეთოდით (EMS) კოლიფის ჯგუფის / E. კოლის ძიებაში, განსაკუთრებით წყლის მიკრობიოლოგიურ ანალიზს.

EMS მეთოდით (EMS), ანუ სხვა სიტყვებით, EMS მეთოდით 3- ით, აუცილებელია თხევადი მედიის განვითარება სამი ზედიზედ გამრავლებისგან, დადებითად შეაფასოს ინკუბაციის ბოლოს განვითარება და ანალიზის ნიმუშში რიცხული სტატისტიკური მეთოდებით მომზადებული ცხრილის გამოყენებით.

ყველაზე სავარაუდო რიცხვის მეთოდი ისაა, რომ ანალიზის ნიმუშში მიკროორგანიზმების რაოდენობა გამოითვლება ზემოთ აღწერილი სტატისტიკური ცხრილის გამოყენებით. ეს მეთოდი განსაკუთრებით სასარგებლოა მიკრობული ანალიზის დროს, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით მიკროორგანიზმებს (მაგ., 1- ზე ნაკლები 10). ამ მეთოდის გამოყენება არ გამოიყენება მიკროორგანიზმების მაღალი რაოდენობით, თუ არ არის ვალდებულება.

მოწინავე ლაბორატორიებში მიკრობიოლოგიური ანალიზის ფარგლებში, სწავლობს E. coli (EMS) ISO მეთოდი. ამ კვლევის დროს მიღებული სტანდარტი არის:

• TS ISO 7251 საკვები პროდუქტებისა და ცხოველთა საკვების მიკრობიოლოგია - ჰორიზონტალური მეთოდი შესაძლო ეზერწირის კოლის იდენტიფიკაციისა და გამოთვლებისათვის - ყველაზე სავარაუდო რაოდენობის ტექნიკა

ეს სტანდარტი განსაზღვრავს ყველაზე სავარაუდო რაოდენობის დათვლის პრინციპებსა და შესაძლო ეზერწირის კოლი ბაქტერიის გამოვლენას შემდეგ თხევადი ნიადაგისა და ინკუბაციის შემდეგ, 37- ში.