აერობული bacterium იმედი (აერობული mesophilic bacterium საკითხი, აერობული კოლონია ნომერი)
ფაქტობრივად, საერთო ბაქტერიების სტანდარტული კულტურული ანალიზი არ არსებობს. საჭიროა სპეციალური მოწყობილობები და ანალიზი, რათა დაითვალონ საერთო ბაქტერიები. როგორც სტანდარტული ანალიზი, განსაზღვრულია ფსიქოფილის, მესოფილისა და თერმოფილური ჯგუფებისა და აერობული / ანაერობული პირობებში მიღებული ბაქტერიების რაოდენობა. მათ შორის, ანალიზის ჩატარება ხდება აერობული მესოფილეკური ბაქტერიების საერთო რაოდენობის განსაზღვრისათვის. სრული აერობული მეზოფილეური ბაქტერიების რაოდენობა არის მარტივი და იაფი ხარისხის სტანდარტი, რომელიც ძალიან ხშირია საკვები.
სულ mesophilic აერობული ბაქტერიების რაოდენობა, კოლონიები, რომლებიც განვითარდება მყარი საშუალო დროს გარკვეული ტემპერატურა გარკვეული დროის განმავლობაში და ხელსაყრელი პირობების მიხედვით და განისაზღვრება საკვები ნივთიერებების აერობული მეზოფილეური ბაქტერიების საერთო რაოდენობა. კერძოდ, ფსიქოფილეური აერობული ბაქტერიის რაოდენობა მნიშვნელოვანია სურსათისთვის, რომელიც ცივ გარემოში დიდხანს ინახება.
მსოფლიოში მოხმარებული საკვები პროდუქტების ყველა სახეობა შეიცავს მიკროორგანიზმებს. მხოლოდ სითბოს დამუშავებული პასტები, დაკონსერვებული საკვები და ხანგრძლივი მედნები განიხილება სტერილური, ხოლო საკვები პროდუქტები, როგორიცაა გაზიანი გამაგრილებელი სასმელები და ხილის წვენები, რომლებიც სიცხის ქვეშ ატარებენ თექვსმეტი გრადუსით ან ნაკლებად განიხილება ნახევრად სტერილური.
Fecal coliform ბაქტერიები და პათოგენური მიკროორგანიზმები არ არის დაშვებული სურსათის შემადგენლობაში შესაბამისი სტანდარტებისა და რეგულაციების შესაბამისად. აერობული მესოფილეკური ბაქტერიების საერთო რაოდენობა, ანუ, მიკროორგანიზმების რაოდენობა, რომელსაც შეუძლია სხეულის ნორმალურ ტემპერატურაზე გამრავლების საშუალება ჟანგბადის გარემოში, დაშვებულია გარკვეულ ლიმიტზე.
საკვები პროდუქტების ბაქტერიების საერთო რაოდენობის განსაზღვრა ფართოდ გამოიყენება მიკრობიოლოგიური ხარისხის დასადგენად. თუ კვების პროდუქტებში სიცოცხლისუნარიანი ბაქტერიების საერთო რაოდენობა მაღალია, ეს არის ბაქტერიის გამოხატულება, რომელიც იწვევს დაავადების გამომწვევ საკვებს.
მიკრობიოლოგიური ანალიზის ფარგლებში ჩატარდება კვლევები აერობული ბაქტერიების რაოდენობის, აერობული მესოფილეკური ბაქტერიების ან აერობული კოლონიების რაოდენობას სურსათის უვნებებზე ლაბორატორიებში. ამ კვლევებში შეესაბამება შესაბამისი სამართლებრივი ნორმები და სტანდარტები.