წყალმცენარეები ძალიან მარტივი ორგანიზმებია, რომლებიც შეიცავს ქლოროფილს. წყალმცენარეები აწარმოებენ ანტიფუნქციური ნივთიერებებს, ტოქსინებს და მეტაბოლიტების ფართო სპექტრს. Moulds, სოკოვანი სახეობები, წარმოიქმნება mycotoxins და შექმნას პრობლემები ადამიანის და ცხოველთა ჯანმრთელობის. ალგეთი, მეორეს მხრივ, ხელს უშლის სხვადასხვა ზრდასრულების მეტაბოლიტების წარმოქმნით. ამ მიზეზით, სხვადასხვა კვლევები ჩატარდა წყალმცენარეების გამოყენებაზე, რათა გააკონტროლონ ზრდის და მიკოტოქსინის წარმოება.

წყალმცენარეები, რომლებიც მულტიკულური ორგანიზმებია, შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა ფორმით, ტბები, ზღვა, ნიადაგი, კედლები, ცხოველები და მცენარეები, ნებისმიერ ადგილას, სადაც სინათლე მოკლედ შეასრულებს ფოტოსინთეზს.

წყალმცენარეების მიერ წარმოებული ზოგიერთი ნივთიერებები აქვს ტოქსიკური თვისებები. ზოგიერთი მათგანი აქვს ანტიბაქტერიული, ანტიფუნქციური და ბევრი ეფექტი, რაც ხელს უშლის კიბოს ფორმირებას და ბევრს იყენებს.

მეორეს მხრივ, ჭურვი თევზი, განსაკუთრებით მუშები, საკმაოდ ხშირია ჩვენს ქვეყანაში. თუმცა, შავი მოზარდები უფრო მეტ ზიანს აყენებენ, ვიდრე სხვა სახეობებში. ეს იმიტომ ხდება, რომ შავი მუშების წარმოების პერიოდი და პერიოდი, რომელიც ტოქსიკური წყალმცენარეების გამრავლებას ახლოსაა ერთმანეთთან. Shellfish არიან იკვებება ერთად წყალმცენარეები შემცველი ტოქსინები მიერ წარმოებული წყალმცენარეები. ეს shellfish მათი სხეულის ტოქსინები დაგროვებას ან მათ მეტაბოლიზმში იყენებენ. აქედან გამომდინარე, იგი იწვევს ჭუჭყს.

მიუხედავად იმისა, რომ ლაბორატორიებში ხორციელდება ტოქსიკური წყალმცენარეები ანალიზი, ზღვის წყლისგან მიღებული ნიმუშები შემცირებულია 5 lt, 250 ml, 10 ml და 1 ml ნალექების პროცესით და ტოქსიკური წყალმცენარეები განისაზღვრება მიკროსკოპით. ამ კვლევის მიზანია, გამოავლინოს და განსაზღვროს ჭურჭელში ნაპოვნი წყალმცენარეების რაოდენობა და იწვევს სხვადასხვა ინტოქსიკაციებს.

კვლევები ხორციელდება მოწინავე ლაბორატორიებში, რომლებიც შედიან ტოქსიკური წყალმცენარეების განსაზღვრა მიკოტოქსინის ანალიზის ფარგლებში. ამ კვლევებზე დაფუძნებულია შიდა და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გამოცემული სტანდარტები.