სურსათის, სოფლის მეურნეობისა და მეცხოველეობის სამინისტრომ გამოაქვეყნა თურქული კვების კოდექსის კომუნიკე სურსათის დანამატების სისუსტის კრიტერიუმების ანალიზის მეთოდები (კომუნიკე no: 2001 / 46). ეს კომუნიკე, რომელიც განსაზღვრავს ანალიზის მეთოდებს, რომლებიც განსაზღვრავენ კვების პროდუქტებში გამოყენებულ დანამატებს შეესაბამება სიწმინდეს კრიტერიუმებს, მოიცავს პრივატიზების კრიტერიუმების ანალიზის მეთოდებს კონსერვატორები, კოლონტიტები და ანტიოქსიდანტები.

აუცილებელია ლაბორატორიები შესაბამისი სამართლებრივი რეგლამენტების ფარგლებში, გამოქვეყნებული სტანდარტები და მეთოდები, რომლებიც მეცნიერულად დადასტურებულია. ეს აუცილებელია ევროკავშირთან ურთიერთობის თვალსაზრისით.

კომუნიკეების ზოგადი პრინციპების დანართი (დანართი 1), ანალიზის ნიმუშის მომზადება, რეაგენტები, მოწყობილობები და მასალები და შედეგების გამჟღავნება. მაგალითად, შერჩეული ნიმუში უნდა იყოს ჰომოგენიზირებული ანალიზისთვის. მომზადებული ნიმუში უნდა იყოს შენახული ჰაერისა და ტენიანობის თავისუფალი კონტეინერისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაუარესება. გამოყენებული ყველა რეაგენტი უნდა იყოს ანალიტიკური სისუფთავე. თუ სხვაგვარად არ არის განსაზღვრული, ანალიზის შედეგები გადაეცემა ლაბორატორიის ორიგინალური ნიმუშის მასის მიხედვით.

Communiqué- ის მე -4 მუხლში განმარტებულია ანალიზი მეთოდები და მისი დანართები, კომუნიკით დაფარული თხუთმეტი მეთოდი. ზოგიერთი მეთოდი ეფუძნება კორატოგრაფიულ მეთოდს და ზოგიერთი ეფუძნება ტიტრემეტრიულ მეთოდს.

Titrimetric მეთოდები ეფუძნება ანალიზთან ცნობილი კონცენტრაციის ნებისმიერი გამოსვლის რაოდენობას. ტიტრიმეტრული მეთოდების გამოყენება ძალიან ფართო და ეფექტური რაოდენობრივი ანალიზის მეთოდებია. არსებობს სხვადასხვა პროგრამები. მაგალითად, მოცულობითი მეთოდით, ცნობილი კონცენტრაციის გადაწყვეტის მოცულობა იზომება. გრავიმეტრიკული მეთოდის დროს, რეაქციის მასა იზომება მოცულობის ნაცვლად. ქულომეტრიული მეთოდის დროს, ელექტროქიმიური რეაქციის დასრულების დრო იზომება.

ლაბორატორიებში სხვადასხვა სისუფთავის ანალიზი ხორციელდება საკვები დანამატების ტიტრიმიტრიკული მეთოდებით. ამ ტესტის კვლევებში, ზემოთ აღწერილი პრინციპები და სტანდარტი, რომელიც გამოქვეყნებულია ჩვენს ქვეყანაში და უცხო ქვეყნებში, აკმაყოფილებს.