პროპილენის Gallatin განსაზღვრა

Propyl Gallate- ს განსაზღვრა
Propyl Gallate- ს განსაზღვრა

International Codex Alimentarius კომისიის ანტიოქსიდანტები, fat ნაპოვნი საკვები rancidity და თავიდან გაფუჭების შედეგად ჟანგვის რეაქციები, როგორიცაა ფერი ცვლილებები და განისაზღვრება, როგორც ნივთიერებები, რომლებიც გამოიყენება, რათა გაგრძელდეს შელფზე ცხოვრებაში პროდუქცია. ბევრი საკვები პროდუქტების დაწყებას დროში გაუარესდება ჟანგბადის გამო ჰაერში. ოქსიდაციური rancidity რეაქცია, ერთად ატმოსფერული ჟანგბადის, სითბოს, ტენიანობის, ნათელი, ლითონები საკვები ინგრედიენტები, ზოგიერთი პიგმენტები, ფერმენტების და ხარისხი unsaturation ზეთი ასევე ეფექტური საშუალებაა. ეს იწვევს ფერს, გემოს და გამოსახულების გაუარესებას საკვები.

სურსათის გადამამუშავებელი გადამამუშავებელი, შეფუთვა და გაგრილების პროცესები გამოიყენება ამ მწარეობის ფორმირების გადადებაში. აქ, ანტიოქსიდანტები იწყება თავიდანვე, როგორც საკვები მზადდება და ტკივილი რეაქციის თავიდან ასაცილებლად. ან გადაიდო.

Propyl gallate არის ანტიოქსიდანტური დანამატი გამოიყენება ცხიმოვანი საკვები პროდუქტების. განსაკუთრებით გამოიყენება ტკივილის თავიდან ასაცილებლად. Propyl gallate, რომელიც თავისუფალია ჩვენს ქვეყანაში, ასევე ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური პროდუქციაში.

თაგვების ელენთში მორფოლოგიური ცვლილებები გამოვლინდა. ასევე ნაჩვენებია, რომ ადამიანებში სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბება ხელს უშლის. ითვლება, რომ ასთმა, ეგზემა, ალერგიებმა, კუჭის დარღვევები, ნაწლავის დარღვევები, უძილობა და უნაყოფობა და თირკმლები და ღვიძლის კიბო.

Propyl gallate იწარმოება სინთეზირების პროპანოლით და გალიუმის მჟავა მცენარეთა ტანინებისგან. მაქსიმალური მისაღები თანხა სამართლებრივი ნორმებისა და შესაბამისი სტანდარტების მიხედვით შეადგენს 1,4 მგ / კგ სხეულის მასას.

ხორციელდება დამხმარე ლაბორატორიებში ცხიმისა და ზეთებში გამოყენებული propyl gallate- ის განსაზღვრა. ამ კვლევებში, შეესაბამება ჩვენს ქვეყანაში და უცხო ქვეყნებში გამოქვეყნებული სტანდარტებისა და ანალიზის მეთოდები. რამდენიმე სტანდარტი განიხილავს:

  • TS 8387 Propyl Gallate - გამოიყენება საკვები, ფარმაცევტული და კოსმეტიკური ინდუსტრიაში
  • TS XX Feed დანამატები - ანტიოქსიდანტები - პროპილური გალატის განსაზღვრა (გვ)