ნიტრიტი განსაზღვრა (სპექტროფოტომეტრული)

ნიტრიტის განსაზღვრა (სპექტროფოტომეტრიული)
ნიტრიტის განსაზღვრა (სპექტროფოტომეტრიული)

აზოტი არის ელემენტი, რომელიც ძირითადად აირის ჰაერშია. ეს აზოტის ელემენტი ბევრ პროცესს განიცდის, რათა ნიადაგში ნიტროგენული ნაერთების შექმნას. ამ მიმართულებით რეაქციები გავლენას ახდენს სამრეწველო და სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობაზე მიკროორგანიზმების, მცენარეთა და ადამიანების მიერ. მაგალითად, lightning flash აერთიანებს აზოტის და ჟანგბადის. ქიმიკატების ფესვები ბოსტნეული, როგორიცაა ლობიო და ლობიო გახდეს აზოტის შევიდა ამიაკი. ამიაკი გარდაიქმნება მიკროორგანიზმების მიერ სხვა რეაქციებით ნიტრატით. ნიტრატი მოქმედებს ფერმენტების მოქმედებით ნიტრიტით. ზოგიერთი მცენარეები იღებენ ნიტრატს და ცილებისა და სხვა აზოტის ნაერთების სინთეზს. ნიტრატი საჭიროა ნიადაგის ნიადაგის ნიადაგში ნიადაგის ნიადაგში და ნიადაგში, რომლებიც წყალბადის და აზოტის ოქსიდის აბსორბირებულნი არიან. ეს ციკლი აზოტის ციკლია.

Nitrite არის ძალიან აქტიური ქიმიური ნაერთი და ჩართულია მრავალი რეაქცია ბიოლოგიურად კომპლექსური ხორცის პროდუქტებში. ზოგჯერ ნატრიუმის ნიტრატი გამოიყენება ნატრიუმის ნიტრიტის ნაცვლად წარმოების დროს. ნიტრიტი ხორცით ეფექტურია ფერის ფორმირებისა და არომატით.

Nitrite შინაარსის განსაზღვრის კვლევები ხორციელდება სპექტროფოტომეტრიული მეთოდით ქიმიურ ტესტებს შორის უფლებამოსილი ლაბორატორიებში. ეს მეთოდი ეფუძნება ელექტრომაგნიტური გამოსხივების ტალღების გაზომვას, რომელიც შეიწოვება ან ემიტირებულია, როდესაც ატომები, მოლეკულები ან იონები ერთ ენერგოსემიდან მეორეზე გადადიან. ამ ანალიზში მოყვება ადგილობრივი და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გამოცემული სტანდარტები და ტესტირების კრიტერიუმები და ლაბორატორიებში უზრუნველყოფილია საიმედო და მიუკერძოებელი სამსახური. ამ ანალიზში განხილული რამდენიმე სტანდარტია:

  • TS 6183 ხილის, ბოსტნეულისა და პროდუქტების - ნიტრიტის და ნიტრატის განსაზღვრა - მოლეკულური შთანთქმის სპექტრმეტრიკული მეთოდი
  • TS EN 12014-1 საკვები პროდუქტები - ნიტრატის და / ან ნიტრიტის შემცველობის განსაზღვრა - ნაწილი X: ზოგადი მოთხოვნები
  • TS EN 12014-3 საკვები პროდუქტები - ნიტრატისა და / ან ნიტრიტის შემცველობის განსაზღვრა - ნაწილი X: ნიტრატის ნიტრატის შემცირების შემდეგ ხორცპროდუქტების ნიტრატისა და ნიტრიტის სპექტრმეტრიკული განსაზღვრა ნიტრატისთვის