თხევადი ნივთიერებების სითხის განსაზღვრისას თხევადი ნივთიერების ოდენობა არ არის გათვალისწინებული. მაგალითად, ჭიქა წყალი ან გრაფინი წყალი განსხვავებულია მოცულობით, მაგრამ წყლის სიმჭიდროვე არ იცვლება. მას შემდეგ, რაც თხევადი მოცულობიდან გამომდინარე ტემპერატურაზე დამოკიდებულია, სიმკვრივის განსაზღვრა უნდა განხორციელდეს ძირითადად ტემპერატურაზე 15-20 ხარისხით. თუ ნივთიერება სიმკვრივე აღინიშნება, მისი სიმჭიდროვე უნდა იყოს მუდმივი ტემპერატურა.

მათემატიკურად, ნივთიერების მასაა მისი მასის თანაფარდობა. სიმკვრივე, ან ეიჯენუვალი, არის მასობრივი ერთეულის მოცულობა ნივთიერებაზე. ერთი კუბური სანტიმეტრი წყლის სიმჭიდროვეა 1 გრამი. ერთი სანტიმეტრი კუბური რკინის სიმჭიდროვეა 7.8 გრამი.

შედარებით სიმჭიდროვეა შედარებით სიმჭიდროვე. ჩვეულებრივ, გამოითვლება წყლის სიმკვრივის სიმკვრივის თანაფარდობის თანაფარდობა.

საკვები სიმჭიდროვის შესახებ მნიშვნელოვანია იმ პროცესებში, რომლებშიც გამოყენებულია სეპარაციის ტექნიკა კვების პროდუქტების სექტორში. სიმკვრივის განსხვავებები მნიშვნელოვანია შერევით და ზომის შემცირების პროცესებში. ამიტომ, სიმჭიდროვე და სიბლანტის გაზომვები უნდა გაკეთდეს რეგულარული ინტერვალებით. დღესდღეობით, კვების პროდუქტების მწარმოებელი კომპანიები ქმნიან სიმკვრივეს და თანმიმდევრულობის გაზომვებს თანამედროვე იარაღებითა და აღჭურვილობით. სიმკვრივები ან სუფთა ნივთიერებების ექსტრაქტები მუდმივია, მაგრამ ნაერთების სიმკვრივე ცვლადია.

სიმკვრივის ღირებულება დამახასიათებელია ნივთიერებებისგან, მაგრამ არა მხოლოდ განსაზღვრავს, თუ რომელი ნივთიერება ცნობილია სიმჭიდროვე. იმის გამო, რომ შეიძლება არსებობდეს სხვა ნივთიერებები იგივე სიმკვრივის ღირებულებით.

სიმკვრივე და ნათესავი სიმკვრივის განსაზღვრა კვლევები ასევე ახორციელებს შესაბამის ანალიზს ლაბორატორიებში. ამ კვლევების განმავლობაში, სტანდარტების, ზოგადი ტესტირების მეთოდები და ტესტირების კრიტერიუმები, რომლებიც გამოქვეყნებულია ადგილობრივი და უცხოური ორგანიზაციების მიერ.

Diver და მოცურავე ტიპის მოწყობილობები გამოიყენება სიმკვრივის გაზომვისთვის სითხეებში. ზოგადად, ამ მოწყობილობების ეწოდება aerometers. ამ მოწყობილობების ძირითადი პრინციპი ისაა, რომ სითხის სიხარჯი ძალა პირდაპირ პროპორციულია თხევადი სიმკვრივისთვის. ზოგიერთი ამ მოწყობილობების პირდაპირ აჩვენებს სიმკვრივის სითხე, ხოლო სხვები აჩვენებს სხვადასხვა ღირებულებებს, როგორიცაა bome, პროცენტული ალკოჰოლის და რძის სიმჭიდროვე.