როდესაც ტენიანობის შემცველობა განისაზღვრება ტოლუენის მეთოდით, გამოიყენება ორგანული გამხსნელი, რომელიც წყალში არსებითად შეუთავსებელია. წყალი გაჟღენთილია და შეგროვებულ კრებულში შეაგროვა. შეგროვებული წყლის რაოდენობა იზომება ტენიანობის რაოდენობის დასადგენად.

ტალღოვანი მეთოდი გამოიყენება ტენიანობის შემცველობის განმსაზღვრელ შემცველობაზე, რომელიც შეიცავს ერთ პროცენტულ ტენიანობას. პირიქით, ეს არის ძალიან სასარგებლო მეთოდი რძის ფხვნილის და მარცვლოვანი პროდუქტების ტენიანობის განსაზღვრისათვის და ეს ფართოდ გამოიყენება მეთოდისთვის, რათა დადგინდეს სანელებლების ტენიანობის შემცველობა.

საკვები პროდუქტების ტენიანობა ზოგადად ხორციელდება ღუმელში. წყლის გარკვეულ ტემპერატურაზე გამომცხვარი წყალი აორთქლდება და ტენიანობის დაკარგვა გამოითვლება წონის დაკარგვის განსაზღვრის გზით. შემდეგ ტენიანობის აორთქლებული, დარჩენილი მშრალი მატერიალური წონა. ტოლუელეს პროცესში, თუმცა გამოიყენება ტოლუენი ან ჟელენი, რომელიც არ აწყობს წყალს და ნაკლებად კონცენტრირებულია წყლისა და ამ ხსნარში სურსათის დისტილაცია ხდება.

ანალიზის დროს, პირველ რიგში, შედუღების ჭურჭელში შევიდა 40 გრამი საკვები, დაამატეთ 75 მლ ტოლუელ და კარგად ავურიოთ. შემდეგ იწყება სითბოს საწყისი სითბო. ზოგჯერ, ტოლუელის მცირე რაოდენობა ხოჭოშია და ჭურჭლის კედლებში შედედებული ტენიანობა მცირდება მასშტაბით. განაწილება გაგრძელდება მანამ, სანამ წყლის რაოდენობა არ შეწყვეტილია მუდმივ ნაწილში. სურსათის ტენიანობის შემდგომ განისაზღვრება გათვლები.

სურსათში ტენიანობის (ტენიანობის) განსაზღვრა ხორციელდება უფლებამოსილი ლაბორატორიებში ფიზიკური ანალიზის ფარგლებში. ამ ტესტების დროს შეესაბამება ადგილობრივი და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გაცემული სტანდარტები. ამავდროულად, გლობალურად მიღებული ტესტირების მეთოდები და ტესტირების კრიტერიუმები დაცულია, რაც მიზნად ისახავს ობიექტური და საიმედო შედეგების მიღწევას. სანელებლების (ტოლუენის მეთოდის) ანალიზის ტესტის განსაზღვრა ხორციელდება შემდეგი სტანდარტების შესაბამისად:

• TS 2134 Spice - ტენიანობის შემცველობის განსაზღვრა