მაკარონი არის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება მცენარეული ზეთი. თუმცა, ამ მეთოდით წარმოებული მცენარეული ზეთები სუსტი ზეთებია, ვიდრე სხვა მეთოდების მიერ წარმოებული სხვა ზეთები. პირიქით, ეს არის ძალიან ეკონომიური მეთოდი, რომელიც გამოიყენება ნავთობის მოპოვება მცენარეთა მაღალი წარმოების ხარჯებით და დაბალი ნავთობის სარგებლით. თუმცა, ეს არ არის ფართოდ გამოყენებული მეთოდი მისი დაბალი ზემოქმედების გამო.

ყველაზე გავრცელებული მცენარეული ზეთი, რომელიც წარმოიქმნება ჩვენს ქვეყანაში, არის წმინდა იოანეს ვორტის ზეთი. წმინდა იოანეს Wort ქარხანა იდეალურია maceration თვალსაზრისით მისი თვისებები. ეს იმიტომ, რომ მნიშვნელოვანი ზეთი არსებითი ნავთობის შეიცავს კომპონენტები, რომლებიც შეიძლება იყოს ეფექტური და საშიში და არ უნდა იქნას გამოყენებული, თუ არ არის რეკომენდირებული ექიმი. მაცერად, არასტაბილური კომპონენტები დაკარგულია და სუსტ კომპონენტებს შეიცვლება.

წმინდა იოანეს წვიმის მაცერად მერყეობა დამოკიდებულია რეგიონის კლიმატური პირობების მიხედვით, სადაც მცენარეები იზრდება და მცენარეთა თავისებურებები. თუმცა, არ არის რეკომენდირებული მაცნე მეთოდით მიღებული ზეთები, ვიდრე ყვითელი კენტავუს ზეთი.

ზოგადად, მაცერად მოპოვებული მცენარეები აყვავებული პერიოდის დასაწყისში მოსავალს და სათანადო პირობების შესაბამისად დაუყოვნებლივ დამუშავდება საწარმოო ობიექტებში.

ლაბორატორიებში ჩატარებული მაკირების განსაზღვრის კვლევებში მიღებულია ინფორმაცია ამ გზით მოპოვებული სამკურნალო არომატული მცენარეული ზეთების შესახებ.

გარდა ამისა, მაცერალური მეთოდი გამოიყენება წითელი და ვარდის ღვინის წარმოების დროს ფერის, ტანინის და სხვა ორგანული ნივთიერებების წარმოებისათვის, ხოლო ყურძენი მათ თესლებსა და ჭურვთან ერთად ინახება.

 

ანალიზს განსაზღვრავს მცენარეული ნავთობის მოპოვებაში მაცერალური თვისებების ანალიზი უფლებამოსილი ლაბორატორიებში ფიზიკური ანალიზის ფარგლებში. ამ ანალიზის დროს აკმაყოფილებს ადგილობრივი და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გამოქვეყნებული სტანდარტები. ამასთანავე, საერთო ტესტირების მეთოდები და ტესტირების კრიტერიუმები მოყვება და საიმედო და ობიექტური შედეგები მიიღება.