ჩვენს ქვეყანას აქვს ნაყოფიერი და ფართო სასოფლო-სამეურნეო უბნები და ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ქვეყანა, სადაც სოფლის მეურნეობის პროდუქტი კარგ პირობებში იზრდება და რეგიონების ეკოლოგიური განსხვავებების წყალობით. მსოფლიოს მასშტაბით, სულ უფრო მეტია, ვიდრე 140 ხილისა და ბოსტნეულის ჯიშები, იზრდება ჩვენს ქვეყანაში. თუმცა, ჩვენი ქვეყანა სექტორის თვალსაზრისით არ არის მოწინავე. დაახლოებით 80 დაკარგულია მომხმარებელთა მიღებამდე. განვითარებულ ქვეყნებში ეს დანაკარგის მაჩვენებელი შეადგენს დაახლოებით 9% -ს. ამის მთავარი მიზეზი არის შესაფერისი მეთოდების მოსავლის უშედეგო დრო. იმისათვის, რომ მომხმარებელი უფრო ხილი და ბოსტნეული მოიხმაროს და მიიღონ ჯანსაღი და ეფექტური პროდუქტი ხილისა და ბოსტნეულის გადამამუშავებელ სექტორში, უნდა ჩატარდეს რიგი ანალიზები დროულად.

რბილი-ხილის ნაყოფი, ყურძნის ხილი, თხილი, ციტრუსოვანი ხილი და სხვა ხილის ჯგუფები ხის ნაყოფს შეიცავს. ხილი, როგორიცაა გარგარი, ქლიავი, cranberry, ალუბალი, ალუბალი, ატამი და ზეითუნის შედის ამ ჯგუფში. ამ ჯგუფში ხილის ფიზიკურ თვისებებს, როგორიცაა ხორცის კოეფიციენტი და ხორცის ძირითადი რაციონი ანალიზი.

ხილის ხორცის პროპორცია გამოითვლება თესლის წონის ხორცის წონის პროპორციით. ხორცის კოეფიციენტი გაანგარიშების ანალიზი ხდება იმ პერიოდში, როდესაც ხილი ripen. ვადა ნიშნავს, რომ ნაყოფი მზადაა მოსავლის აღება, ანუ ხე-მოსავალს, ზრდისა და მოხმარების ან სხვა გადამუშავების მიზნით.

ნაყოფის დალაგება კეთდება, როდესაც პროდუქტი ripens ან ეტაპზე, როდესაც იგი იწყებს ripen. ამ შემთხვევაში, ხილის ნაყოფში ფიზიკური და ქიმიური ცვლილებები დიდი მოცულობით დასრულდა. სიმწიფის ეტაპზე სახამებელი შაქარი გადაიქცევა და ნაყოფის მჟავა შემადგენლობა მცირდება.

ხილის ხორცის კოეფიციენტის განსაზღვრა ხორციელდება უფლებამოსილი ლაბორატორიებში ფიზიკური ანალიზის ფარგლებში. ამ ანალიზის დროს მოჰყვება შიდა და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გამოცემული შესაბამისი სტანდარტები და გამოიყენება სხვადასხვა ტესტირების მეთოდები და ტესტირების კრიტერიუმები.