დაითხოვოს კურსი განსაზღვრა

Solubility თანაფარდობის განსაზღვრა
Solubility თანაფარდობის განსაზღვრა

თუ ორი ან მეტი ნივთიერება, რომლებიც გაერთიანებულია, ვერ შეიმჩნევა შეუიარაღებელი თვალით ან მიკროსკოპით და ამ ნივთიერებების ერთმანეთისგან მექანიკური საშუალებით გამოყოფა შეუძლებელია, ამ ნივთიერებების ნარევს ხსნარს უწოდებენ. არაორგანულ ქიმიაში, ზოგადად, წყლის ხსნარი გასაგებია, როდესაც საქმე ეხება ხსნარს. სხვადასხვა ხსნარის მიღება შესაძლებელია გარკვეული პროპორციით მყარი, თხევადი ან აირისებრი ნივთიერებების ერთმანეთთან შერევით. ამასთან, იმისთვის, რომ ხსნარზე საუბარი გქონდეთ, მაშინაც კი, თუ სითხე შეღებილია, ეს უნდა იყოს სუფთა და გამჭვირვალე.

ნებისმიერ გამოსხივში უნდა არსებობდეს მინიმუმ ორი სხვადასხვა ნივთიერება, გახსნილი და ხსნადი (გამხსნელი). გადაწყვეტილებებში, დაშლის საშუალო ეწოდება გამხსნელი ან გამხსნელი და დისპერსიული აგენტი არის ხსნარი. გამხსნელში ხსნარის დისპერსია ასევე მოუწოდა დაშლას.

ზოგადად, მასალის რაოდენობა, რომელიც 100 გრამ გამხსნელს შეუძლია დაითხოვოს, ხსნად ხსნის. თუ გახსნილი ნივთიერების რაოდენობა მაღალია, მას კონცენტრირებული ხსნარი ეწოდება, ხოლო თუ ნაკლებად ირეკება, მას უწოდებენ გამხსნელ გადაწყვეტა.

რძის ფხვნილი მოპოვებული ხდება პასტერული ძროხის რძით. დამუშავების პროცესი კეთდება ქარხნებში რძის კვების ღირებულებების დაზიანების გარეშე. რძის ფხვნილი შეიძლება შენარჩუნდეს დიდი ხნის განმავლობაში, თუ ინახება შესაბამისი პირობებით. რეკონსტრუქციისას, სუფთა და სუფთა რძე მიღებულია რძის კვების ღირებულების ტოლი. რძის ფხვნილი შეიძლება იქნას გამოყენებული იქ, სადაც რძე გამოიყენება.

აქ მნიშვნელოვანი ადგილია რძის ფხვნილი წყლის დაშლა. სურსათის ანალიზის ფარგლებში ჩატარებული ფიზიკური ანალიზების ანალიზს წარმოადგენს რძის ფხვნილის დაშლის შეფასება. ეს ანალიზი შესრულებულია აკრედიტებულ ლაბორატორიებში.

მიუხედავად იმისა, რომ ლაბორატორიები სამეცნიერო კვლევებს მიჰყვებიან, ისინი შეესაბამება ადგილობრივ და უცხო ორგანიზაციებს. დაშლის სიჩქარის განსაზღვრა ეფუძნება შემდეგ სტანდარტს:

  • TS 1329 ფხვნილი რძე

ეს სტანდარტი ითვალისწინებს რძის ფხვნილი დაშლის განაკვეთის განსაზღვრის საშუალებას.