სურსათის სექტორში მიზნად ისახავს სურსათის უვნებლობის ხანგრძლივობის შენარჩუნებას გარე ფაქტორებისგან დაცული საკვები პროდუქტების დაცვა, სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის უზრუნველსაყოფად, სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად და სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად. ამ მიზნით, გამოყენებული საკვები პროდუქტებისთვის განკუთვნილი სხვადასხვა შეფუთვის მასალები გამოიყენება.

ზოგადად, ქაღალდი, მუყაო, მინის, ლითონის და პლასტმასის გამოიყენება შეფუთვა საკვები. შეფუთვისთვის გამოყენებული მასალების უმრავლესობა აქტიური მასალაა და მიგრაცია იწვევს. ამ მასალების მიგრაცია სურსათისთვის შესაძლებელია მხოლოდ კონტაქტის შემთხვევაში.

სურსათის შეფუთვის მასალები შეიძლება კლასიფიცირებული იყოს შემდეგნაირად:

• არასასურველი შეფუთვა მასალები (მაგალითად, მინის, ლითონის, კერამიკის და სხვადასხვა შენადნობების)
• გამტარი შეფუთვა მასალები (მაგ. პლასტმასის და რეზინის)
• Porous შეფუთვა მასალები (მაგ. ქაღალდი და მუყაო)

მიგრაციის თავიდან აცილების მიზნით, შეფუთვა უნდა იქნეს დამზადებული ნივთიერებებისგან, რომლებიც არ უშლიან კვების პროდუქტს. თუ სურსათის შეფარდება მსუბუქი სინათლეა, შეფუთვის მასალის მსუბუქი ტრანსმისია უნდა იყოს დაბალი. ან, თუ სურსათის შემცველი ნივთიერებები მგრძნობიარეა აირების მიმართ, შეფუთვის მასალის გაზის მჭიდროობა უნდა იყოს მაღალი.

სურსათის, სოფლის მეურნეობისა და მეცხოველეობის სამინისტროს მიერ სურსათისა და პლასტმასის საკონტაქტო მასალებზე თურქეთის სასურსათო კოდექსის კომუნიკე (2013 / 2013) სურსათის, სოფლის მეურნეობისა და მეცხოველეობის სამინისტროს მიერ პლასტმასის და მასალების პრინციპების რეგულირების მიზნით ). ამ კომუნიკეს დანართებში, საერთო და სპეციფიკური მიგრაციის ტესტების ძირითად წესებს შორის, E34- ის მსგავსი სიმულატორის გამოყენება დასაშვებია გარკვეული საკვები პროდუქტების შეფუთვაში გამოყენებული შეფუთვის მასალების მიგრაციის რაოდენობით.

მოწინავე ლაბორატორიებში, საერთო მიგრაციის ანალიზი ხორციელდება E2- ის მსგავსი სიმულაციის გამოყენებით პაკეტის ანალიზის ფარგლებში. ამ კვლევებზე დაფუძნებულია ეროვნული და საერთაშორისო ორგანიზაციების მიერ გამოცემული სტანდარტებისა და ტესტირების მეთოდები.